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千層燒餅做法步驟

生活 更新时间:2024-12-26 09:57:24

千層燒餅做法步驟?面1斤、小蘇打2錢、麻醬和小茴香面少許、花椒面少許、鹽少許、糖少許、白芝麻水适量、食用油,今天小編就來說說關于千層燒餅做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

千層燒餅做法步驟(千層燒餅怎麼做)1

千層燒餅做法步驟

面1斤、小蘇打2錢、麻醬和小茴香面少許、花椒面少許、鹽少許、糖少許、白芝麻水适量、食用油。

面加上小蘇打,用水活好後醒5分鐘就成。

麻醬加入小茴香面,花椒面,後用油攪拌均勻(注意不要用水)

将面按扁,擀圓後拉伸,抹上麻醬,然後一邊卷一邊繼續拉,越薄層越多!

卷好後揪成小劑子,把劑子兩邊捏到一起,按扁

倒一碗水放入一點糖,把糖水抹在我們半成品的面上然後沾上芝麻。

拿出平底鍋,把燒餅放進去,烙上4分鐘,然後反面再來4分鐘出爐。

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