根據大數據統計顯示,我們中國每年都有不少人患上白血病,機率為每10萬個人裡有4至6個左右。而在這些人中,年齡在2至7歲的孩子占據了50%。排除基因遺傳因素外,後天的飲食、生活環境是主要誘因之一。哪怕隻是常見的水果,選擇不适合孩子的水果,哪怕沒有引起白血病等重症,也會對孩子的健康十分不利。
同事張姐4歲的兒子亮亮因為從小不喜歡吃蔬菜,時常被醫生診斷出嚴重缺乏維生素。前兩天張姐看到我們都在吃猕猴桃,且得知猕猴桃富含維生素C、維生素A等,更是有水果界的“維生素之王”的美稱,加上猕猴桃的口感酸酸甜甜的,小孩子也比較愛吃。于是張姐便買了一箱猕猴桃,打算每天讓亮亮吃一些。果不其然,亮亮對猕猴桃非常喜愛,甚至一天要吃3至4個才罷休。看到亮亮如此愛吃,張姐沒有多做阻撓,覺得亮亮多吃一些,可以補充更多的維生素。
不過,令張姐疑惑的是,這幾天亮亮出現了比較嚴重的拉肚子的狀況,使得原本就有些偏瘦弱的亮亮因為拉肚子而更加瘦弱、憔悴了。直到昨天張姐特意帶亮亮到醫院檢查腸胃,害怕是腸胃出現了問題。而醫生詢問了亮亮這幾天的飲食後告訴張姐,導緻亮亮持續拉肚子的罪魁禍首居然是每天吃了過多的猕猴桃。原來,猕猴桃雖然含有豐富的維生素、葉酸等營養物質,但屬于寒性水果,孩子的腸胃比較脆弱,吃太多會引起腹瀉的症狀。經過醫生的一番解釋後,張姐才知道,原來并不是所有富含營養的水果都适合孩子食用!
我們每個人因為體質不同,适合的水果已有所差異,各器官、腸胃等更為脆弱的孩子更是如此。營養師們通常都會建議家長不要隻注重水果含有的營養是否豐富,還要注意水果的特性是否符合孩子的體質,否則很容易适得其反,危害孩子的健康。
這幾種水果号稱“水果王”,盡管營養很高,但卻不适合孩子吃水果在我們的飲食結構中占有極為重要的地位,因為它們是人體所需的維生素、礦物質、微量元素等物質的重要來源之一。食用足夠的水果,可以有效提高人體的免疫力,保障身體的正常、健康運行。
但孩子脆弱的腸胃與器官注定了他們對水果選擇的局限性,許多營養價值極高,被譽為“水果王”的水果便不适合孩子食用。諸如上文中提到的猕猴桃,它含有豐富的維生素C、維生素A、葉酸等營養物質,同時也因為其屬于寒性水果,食用過多往往會導緻腹瀉,傷及脾胃。
與猕猴桃一樣,富含維生素C、維生素b1等使得它也被譽為“水果王”的水果,也就是榴蓮亦不适合孩子食用過多。因為孩子的吸收與消化系統并未發育完善,無法完全消化、吸收完全榴蓮的營養,導緻孩子出現上火的症狀。同時,高熱量也容易導緻孩子出現發胖的可能,不利于身體健康。
值得注意的是,龍眼也因為與榴蓮的性質差不多,亦是容易上火、發胖等原因不适合孩子過多食用。而除了因為營養價值太高或是寒性導緻不适合孩子食用的猕猴桃、榴蓮外龍眼外,容易引起過敏反應的芒果、荔枝也不适合孩子過多食用。
芒果作為富含維生素C、維生素A、蛋白質等營養物質,亦屬于“水果王”的行列。但它的汁液、果肉都是非常有名的過敏原,很多情況下都會引起過敏。同樣的,荔枝具有降低人體血糖的作用,如果食用過多,很容易出現血糖降低、食欲不振、手腳發涼等症狀,嚴重時還有可能導緻呼吸衰竭。
以上幾種水果的營養價值之高,可謂是衆所周知。但對于身體尚處于發育階段,各器官還比較脆弱,消化與吸收系統也沒有發育完善,所以還不适合經常或者過量使用這些“水果王”。
當然,水果作為我們飲食結構中的頂梁柱之一,在我們的日常飲食中是必不可少的,正處于身體發育階段的孩子更是不可或缺。若家長能為孩子選擇适宜的水果,可以為孩子的健康成長起到非常正面、積極的作用。
家長如何為孩子挑選适宜的水果?
許多營養師提醒,因為孩子的消化系統與吸收系統還未完善,所以1天食用的水果種類最好不要超過3種,且最好能選擇當季的水果。同時,還要注意水果是否有在外表打蠟的狀況。
畢竟不少商家為了使水果看起來更富色澤、更加好看,會往水果表面打上一層蠟。因為表面打了一層蠟,很難将水果清洗幹淨,往往會導緻有害物質殘留,長期以往,對于孩子的健康是非常不利的。
與避免打蠟的水果一樣,還要注意給孩子食用時,須認真清洗或者削掉外皮,這樣可以避免孩子将殘留的農藥等有害物質吃到體内。畢竟水果上殘留的農藥會破壞孩子的免疫系統,導緻孩子生病。最後值得注意的是,任何水果的食用量都不宜過多,否則很可能産生物極必反的效果。
美國知名臨床醫學博士尼爾·伯納德一直建議家長不要盲目追求水果的營養價值而忽略了是否适合孩子,長期食用,甚至會嚴重影響孩子的身體健康。所以,家長們在為孩子挑選水果時,一定要結合自家孩子的身體狀況,合理挑選為宜!
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