五香黃牛肉

産地：安徽·亳州、阜陽

江湖地位：中國四大名牛之一

口感：肉感細膩豐盈，色澤厚重，光澤剔透，香氣撲鼻

适用場景：親朋送禮、商務宴請、家庭食用

代表品牌：正益、恒盛、五洲、中原

獲得榮譽：暫無

符離集燒雞

産地：安徽·宿州

口感：色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有餘香

江湖地位：符離集燒雞與德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞并稱為“中國四大名雞”

适用場景：親朋送禮、商務宴請、家庭食用

代表品牌：劉老二、徽香源

獲得榮譽：

1956年，在全國食品工業會議上被評為中國名菜

2005年，獲得國家地理标志保護産品認證

2008年，入選安徽省級非物質文化遺産

無為闆鴨

産地：安徽·蕪湖

口感：金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美

适用場景：商務宴請、家庭食用

代表品牌：馬記、燕家、馬恒興

獲得榮譽：

2013年，獲得國家地理标志保護産品認證

2013年，入選安徽省級非物質文化遺産

秦欄鹵鵝

産地：安徽·滁州

口感：光潔發亮，香氣醇厚，油而不膩，肉嫩酥香，美味爽口

适用場景：親朋送禮、商務宴請、家庭食用

代表品牌：暫無

獲得榮譽：

2018年，榮獲2018安徽（滁州）十大地标美食

吳山貢鵝

産地：安徽·合肥

口感：色澤清爽，香氣濃郁，味美醇厚，回味無窮

适用場景：商務宴請、家庭食用

代表品牌：吳山貢鵝

獲得榮譽：

2002年，吳山貢鵝商标榮獲“合肥市著名商标”稱号

2003年，榮獲“合肥十大名吃”

合肥小龍蝦

産地：安徽·合肥

口感：體大光亮，蝦尾粗壯，腹部潔淨，鰓絲潔白，麻辣鮮爽，肉質飽滿，彈性好

适用場景：商務招待、朋友聚會、家庭食用

代表品牌：老謝龍蝦、阿胖龍蝦、琥珀老六、老二龍蝦、時代小雅

獲得榮譽：

2018年，獲得國家地理标志保護産品認證

五城茶幹

産地：安徽·黃山

口感：鹹淡相宜，質純味鮮，柔韌香醇，營養豐富

适用場景：親朋送禮、商務宴請、家庭食用

代表品牌：五城、五城芳嫂、胡興堂

獲得榮譽：

2010年，獲得國家地理标志保護産品認證

壽縣鹽水鵝

産地：安徽·淮南

口感：味道清香，形态飽滿，爛而不散，色黃油亮，質感松嫩，肥而不膩

适用場景：親朋送禮、商務宴請、家庭食用

代表品牌：五元子

獲得榮譽：暫無

冰糖肘子

産地：安徽·亳州

口感：色澤紅亮，肉肘酥爛，鹵汁如膠，味道香濃，鹹甜适口，營養豐富

适用場景：商務宴請、家庭食用

代表品牌：暫無

獲得榮譽：

2018年，榮獲2018安徽（亳州）十大地标美食

阚疃（kàn tuǎn）闆雞

産地：安徽·亳州

口感：肉質鮮嫩，香味醇厚，清脆爽口，唇齒留香

适用場景：商務宴請、家庭食用

代表品牌：王氏闆雞

獲得榮譽：

2008年，列入安徽省級非物質文化遺産保護名錄

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