西瓜是咱們經常吃的一種水果，尤其是在夏天的時候。西瓜是非常香甜，非常多汁的，而且價格并不算很貴，所以在買西瓜的時候，很多朋友就喜歡往大了買，那麼買的西瓜太大，吃不完該怎麼辦呢？很多朋友都會将西瓜直接放在冰箱中，這樣其實是非常不正确的做法，因為直接放到冰箱中容易使西瓜串味，而且還會使西瓜水分流失，保存完之後味道和口感就會變得不好了。今天就來跟大家分享一個保存西瓜的小技巧，特别簡單，特别實用，一起來看一下吧。

其實很多老瓜農都講過，西瓜千萬不要放冰箱，這是非常錯誤的方法，下面跟大家分享的這個方法保存的西瓜，即使是切開的，放置一星期照樣非常新鮮。咱們在切西瓜的時候，最好将其從中間橫着切成兩半。這樣不僅好切，而且剩下的西瓜也比較容易保存。

将咱們吃剩下的西瓜取出來，然後取出保鮮膜，在它的表面裹上一層保鮮膜，在裹保鮮膜的時候，要盡量擠出裡面的空氣，然後把邊緣處包裹得緊實一點，這樣可以隔絕西瓜的果肉與空氣的接觸，可以充分避免細菌進入，能充分延長西瓜保存的時間。西瓜包裹好了之後，咱們先将它放到一旁，接下來再取出一個稍微大一點的盆子。

咱們在盆中放入适量的清水，清水就用最普通的自來水就可以了。加入的清水的量最好超過西瓜的2/3，不要太少，也不要太多。然後咱們将西瓜放入到水中，這樣就可以達到保鮮西瓜的作用了，但是還有一件事情需要大家注意一下，這個清水是需要每天都要更換的，因為咱們需要保證水質的新鮮。

為什麼這樣就可以保存西瓜呢？它的保存原理是，咱們向盆中加入的清水，通過瓜皮滋潤着西瓜，而瓜皮是具有活性的，可以阻擋細菌以及一些髒東西進入。而通過清水的滋潤，西瓜有再次生長的作用，從而達到保鮮的目的。

在這裡總結一下保存西瓜的小妙招，咱們在沒有吃完的西瓜表面裹上保鮮膜，保鮮膜要裹得緊實一點，把保鮮膜和西瓜表面的氣體全部擠出來，這樣可以隔絕空氣中的細菌進入。接着準備一盆清水，然後将西瓜放在清水中，清水的量要超過2/3，但不要太多，在浸泡的過程中要每天換一次水。

以上就是今天要跟大家分享的西瓜保存的方法。學會了這個方法之後，吃不完的西瓜就再也不需要放到冰箱中了，而且這樣保存的西瓜存放的時間也會更長，存放7天也一樣非常新鮮。這個保存西瓜的方法你學會了嗎？如果你已經掌握了，并且覺得很實用，那麼接下來就趕緊跟身邊的朋友和家人分享一下吧。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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