冬天手腳冰涼多喝此湯?廣州日報訊 (全媒體記者翁淑賢 通訊員方甯、劉慶鈞)一到冬天,不少人即使穿得很厚實,也手腳冰冷寒潮來襲,除了要更加注意避寒保暖之外,廣州中醫藥大學第一附屬醫院内科教授藍森麟從中醫角度支招,可試試以下這道補氣養血的食療湯——參芪懷杞菇雞湯,我來為大家講解一下關于冬天手腳冰涼多喝此湯?跟着小編一起來看一看吧!
廣州日報訊 (全媒體記者翁淑賢 通訊員方甯、劉慶鈞)一到冬天,不少人即使穿得很厚實,也手腳冰冷。寒潮來襲,除了要更加注意避寒保暖之外,廣州中醫藥大學第一附屬醫院内科教授藍森麟從中醫角度支招,可試試以下這道補氣養血的食療湯——參芪懷杞菇雞湯。
食材:黨參、懷山藥、枸杞子各30克,黃芪15克,猴頭菇100克,紅棗6枚,生姜3片,黃雌雞1隻(約1250克);
做法:黃雌雞去除羽毛内髒,洗淨斬大塊,用沸水稍焯後撈出,沖淨備用;猴頭菇浸泡1小時後沖淨切厚塊;紅棗去核,連同其他食材一起放下砂鍋中,加入清水3000毫升、白酒少許,武火煮沸後改文火熬2小時,調味即可。
作用:有助補脾益肺、補氣養血、養心安神;脾胃虛弱、食欲不振、氣血不足、腰膝酸軟等人群尤宜。
來源: 廣州日報
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