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沙茶醬豆腐做法竅門

生活 更新时间:2024-08-27 14:33:04

沙茶醬豆腐做法竅門?原料:冰凍嫩豆腐1塊(吃剩下的嫩豆腐冰凍存放)、蝦仁、胡籮蔔1根切絲、蔥絲适量 ,下面我們就來說一說關于沙茶醬豆腐做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

沙茶醬豆腐做法竅門(怎麼做沙茶醬豆腐)1

沙茶醬豆腐做法竅門

原料:冰凍嫩豆腐1塊(吃剩下的嫩豆腐冰凍存放)、蝦仁、胡籮蔔1根切絲、蔥絲适量。

調料:沙茶醬1湯匙、水澱粉1湯匙。

蝦仁清理幹淨,冰凍嫩豆腐解凍後切塊。

鍋内放少許油,豆腐用中火煎得雙面金黃,撈出備用。

鍋内少許油,燒至7成熱後,倒入沙茶醬炒散後,放入蝦仁。

蝦仁熟後撈出,加入豆腐,加入清水沒過豆腐1/3處。

燒5分鐘左右,加入水澱粉拌勻.起鍋前加入蝦仁,胡蘿蔔絲與蔥絲即可。

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