摘要:蘋果作為水果中性價比很高的水果,含有很多人體所需要的礦物質和維生素,水分含量很高,營養成分豐富。該文讨論了紅富士蘋果的栽植技術,從栽植技術、土壤管理、灌溉、花果的管理、病蟲害防治等方面,對怎樣實現紅富士蘋果高産進行分析,希望可以提高蘋果的産量和質量,增加果農的收入。
蘋果樹的栽種分為春秋兩個季節。當冰在土壤中完全融化時,也就是土壤完全解凍後的栽種,屬于春季栽種。中國的氣候比較适合春栽,是比較普遍的一種栽種方法。而秋栽是在土壤被凍住之前進行栽種,這時候就要對果苗進行防凍保護,可以在霜凍之前澆灌充足的水防止凍傷。
綏德縣平均溫度比較高,日照比較長,應該選擇春栽比較合适,大約是在3月下旬,清明節前後。綏德縣地勢比較高,土地較為分散,多是沙壤土質,特别适合蘋果樹的種植。栽植的時候要避開一些化工廠或者是工業區,防止果樹被污染。栽植時要進行深溝種植,提前挖好坑,并可以提前在裡面撒上一些促進果樹生長的肥料和土混合均勻,之後将果苗放入坑中,填土踩實。在果苗周圍用土做一個蓄水池,澆灌充足的水。棵與棵之間要留有充足的空間,保證果樹的充分生長。
1、對土壤進行翻整
果樹生長的最基本條件就是土壤,有時候土壤的好壞決定了一棵果樹是否能夠健康成長,并結出優質的果實。果樹在它的生長發育過程中需要源源不斷的從土壤中汲取養分。所以,我們要對土壤進行嚴格的管理。
2、肥料的施加
在栽種之前,我們要對土地進行翻整,使土壤保持蓬松,透氣性好,還可以施加一些肥料,适當增強土壤的肥力,這樣有利于果樹後期的生長和發育。肥料以有機肥為主,如農村的牛糞、雞糞、豬糞、人的糞便等都可作為有機肥料。适當的施加一些化學肥料,如氮肥,複合肥等。在果樹生長過程中,也要對它進行追肥,分别在開花前,套袋後,果實生長發育期。總而言之,土壤中有機成分越多,土壤越肥沃,越有利于果樹的生長,對果樹抵禦病蟲害、增加果樹的抵抗力,都有很大的好處。
3、水分管理
植物的生長不僅僅依靠光合作用,還需要從土壤中吸取被水溶解的營養成分來維持植物的生長,所以要适當的對植株進行澆灌。
蘋果的栽種既怕澇也怕旱,澆水過多會阻止植株根部的發育,就無法對營養成分進行充分的吸收,使枝葉枯黃,脫落;但過度缺水也不行。在果園管理中,雨水少的地方,要及時灌溉,但灌溉時不要大水漫灌,要小水長流;雨水多的地方,要在果園旁邊挖一些深溝,使多餘的水流進裡面,并能夠排出去,做到果園沒有積水。當果園的水過多時,果樹的根部長時間泡在水中,會造成根部腐爛,進而造成果樹的死亡。
紅富士蘋果的整個生長過程中需要充足的水分,所以土壤的濕度需要保持在一個合理的範圍内。對蘋果樹進行灌溉一般在11月中旬,這時澆灌的水都會結成冰,保證了果樹的水分供應,增強其抗寒能力。
我們翻閱了好多文獻并結合實際情況發現,對果樹定期進行修剪嚴格控制果樹的枝量,對枝條的空間分布進行合理的安排,從而使果種的各個部分都能接受到充分的光照,增加其光合速率,可以更好的促進果樹的生長。在冬天對果樹進行修剪時,因為冬天的光照比較少,所以,要對其修剪的徹底一些,盡量使每一條枝條都能受到光照,為每一根樹枝創造優良的生長條件。
從根本上避免頂端優勢,嚴格抑制上層的主枝發育,使側枝能夠充分的生長,促使陽光能夠通過上層照到下層樹葉上。在剪枝時,可将一些雜枝剪去,培育單株延伸的結果枝,外圍的長條可以不剪短,讓其自然下垂。
1、人工授粉
蘋果是異花授粉植物,自我傳粉的幾率比較低,必須依靠人工傳粉才能達到高産的目的,否則産量會很低,因此,授粉可以很大程度上影響果實品質。
有條件的可以在蘋果樹開花之前的2-3天前,利用蜜蜂來進行傳粉,但是沒條件的,就需要人工授粉了。瓜果授粉後要進行疏果,否則蘋果樹上都是小而酸的蘋果,不容易長成大而甜的蘋果。通過調查的結果,利用人工授粉、自然授粉、蜜蜂授粉這三種不同的方式,測得結果率分别為69%、13%、18%,所以,授粉方式強烈推薦人工授粉。
2、花果套袋
蘋果套袋的本質其實是為了防止果實被污染,是提高蘋果産量的一個方法。最早從20世紀50年代日本開始應用,中國從1980年開始使用這項技術,近幾年開始大面積推廣。
開花40-50天後套袋,一般時間都在6月下旬。可以采用紙袋套袋,袋子不可以太小,以免影響蘋果的生長。在套袋之前要噴灑一些諸如殺菌劑、波爾多液、石硫合劑等農藥,套好後封緊口子,避免雨水、害蟲、細菌等進入袋子中阻礙蘋果的生長。實地考察後發現在蘋果采摘前15天左右,還要把袋子撕開以增加果實的上色度。為使果實更好上色,我們可以鋪蓋地下反光膜,利用太陽光的反射光,保證果實充分上色,這樣也能提高蘋果的甜度。
3、間距留果
依據果實的形狀大小隔開不同的間距,這就是所說的間距留果法,這樣可以促進果實的生長。不同的疏果間距對蘋果的平均重量影響很大。根據調查分析,像綏德縣這種比較幹旱的地區要想生産出個頭比較大的果實,應該把間距控制20-25 cm,并隻留一個單果,這樣的話,每個蘋果的重量都能穩定在250 g以上。
蘋果樹在生長過程中的病蟲害防治也很重要。在整個生長過程中,大概要噴灑7-8次藥,謝花後到套袋之前需噴4次藥,套袋後到摘袋前需噴3-4次藥。每次噴灑農藥時都要結合理論依據和實際情況,而且,每次噴灑的農藥都要根據不同時期進行變化。
1、用藥原則
噴灑的農藥不能具有很大的毒性,主要還是以預防為主,如保護性殺菌劑和内吸性殺菌劑。選擇一些不易被雨水沖刷掉的農藥是防治病害的關鍵,如果雨後噴灑,則要加入一些甲托或者是多菌靈等内吸性殺菌劑。現在都在倡導無公害水果,人們對蘋果上殘留農藥的多少也比較關心,所以,我們要順應時代的發展,在用藥方面多加重視,選擇殘留少的藥物,使生産出來的蘋果滿足大衆的需求。
2、防治方法
目前病蟲害防治主要有生物、化學、農業這三種不同的防治方式。這三種方法如果能夠結合,将會對病蟲害防治工作起到很好的促進作用。農業防治需要對果園的整體結構進行調整,通過加強對土壤、水分、肥料的管理來提高果園的整體免疫力,防止病蟲害的發生。通過一些自然界相克的東西,比如一些病蟲害的天敵,進行防治的方法稱為生物防治。生物方法對人體沒有害處,但是作用時間較長,效果不是很好。相反的,化學防治的方法見效時間快,作用效果好,但是可能會對生态環境和人體健康産生影響。所以,在病蟲害的防治過程中應盡量避免使用化學防治方法,盡可能挑選生物防治和農業防治。
要想從根本上提高紅富士蘋果的産量和質量,要從果園的選址、土壤的管理、肥料的施加、花果的管理、樹枝的修剪以及病蟲害的防治等多方進行考慮和分析,盡量避免果樹生長中可能出現的問題,從而提高果實的産量和質量,給果農增加收入,提高經濟效益。
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