不少孕媽媽在懷孕的時候,很容易出現過度進補和暴飲暴食的現象。來自武漢的一位孕媽媽,就是在孕期每天吃着家人做的營養餐,滋補過多,而且她的丈夫因為也跟着一起吃,兩個人最後都被查出得了膽結石。
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其實,我們平時說的在懷孕期間要多注意營養的攝入,并不是指要每天大魚大肉,或者各種營養品、滋補品一起上,而是應該均衡膳食、三餐規律并且葷素搭配合理。另外,針對懷孕的不同階段,孕媽媽應當循序漸進地補充營養,否則很有可能造成營養過剩,從而增加膽囊的工作負擔,讓膽結石有了可趁之機。
據了解,在準媽媽中,生産前增重40、50斤的不在少數,這樣過大的體重增重,一方面會增加孕期的風險,另一方面也會給自己的産後恢複帶來巨大困難。
今天,就來和大家分享下,孕期到底應該如何合理規劃飲食?
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孕期的體重
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合理的孕期增重範圍
關于孕期的體重增長範圍,這不是一成不變的,而是取決于我們懷孕前的身體質量指數(BMI)和健康狀況。如果懷孕前體重過輕的話,那孕期就要适當地多增加一些體重;如果懷孕前有肥胖或者超重的情況,那孕期就要适當控制體重的增長。
身體質量指數(BMI)的計算方法是這樣的:用體重(公斤)除以身高(米)的平方。
根據醫學研究所和國家研究委員會2009年懷孕期間體重增加指南新篇中指出的:
● 孕前BMI在18.5以下的,單胎建議增重25.2-36.3斤。
● 孕期BMI在18.5-24,單胎建議增重22.7-31.5斤,雙胎建議增重33.3-48.6斤。
● 孕期BMI在25-29.9,單胎建議增重13.6-22.7斤,雙胎建議增重28.1-45.4斤。
● 孕期BMI在30及以上的,單胎建議增重10-18.1斤,雙胎建議增重22.1-38.1斤。
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孕期超重的危害
很多人尤其是老人會有這樣的想法:孕婦就應該多吃一點,肚子裡的寶寶才會有營養。殊不知,如果過度進補導緻孕期體重增長過多,很有可能會引起妊娠和分娩并發症,比如妊娠期糖尿病、高血壓、子痫前期和早産等。
不但如此,孕期過度肥胖,還有可能使肚子裡的寶寶變成超重兒,從而增加産婦生産的難度和風險,嚴重的甚至還會導緻寶寶出生就有神經管缺陷。
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孕期的營養
孕期的營養均衡是保證胎兒健康成長的重要保障,尤其是針對懷孕的不同階段,孕媽媽的身體對于不同營養的需求也會随之改變。
懷孕初期(孕1月-孕3月),要增加葉酸、維生素C、維生素B6、維生素A和鎂的攝入。
葉酸大家應該都不陌生,基本上備孕的時候就要開始吃了。它的主要作用是避免胎兒神經器官缺陷,在妊娠早期尤為重要,因為早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。富含葉酸的食物有面包、面條、白米等谷物,還有動物内髒、菠菜、蘆筍、豆類、蘋果柑橘和橙子等,另外也可以通過口服葉酸片來保證每日所需。
維C和維B6主要作用于緩和牙龈出血和孕吐。富含這兩類維生素的食物有新鮮的水果蔬菜,如青椒、花菜、番茄、白菜、香蕉、黃豆、核桃、花生等,還有瘦肉、雞肉、雞蛋和魚類等動物性食物。
維A和鎂可以促進寶寶的生長發育。富含鎂的食物有色拉油、綠葉蔬菜、堅果、大豆、南瓜、葵花籽和全麥食物等。富含維A的食物有南瓜、菠菜、芒果等。
懷孕中期(孕4月-孕6月),要增加鋅、維生素D、鈣和鐵的攝入。
鋅能夠避免胎兒發育不良。富含鋅的食物有生蚝、牡蛎、肝髒、口蘑、芝麻和赤貝等。不過補鋅也不可過量,每天膳食中鋅的攝入量不宜超過45mg。
維生素D和鈣能夠促進寶寶骨骼和牙齒的發育。孕中期的胎寶寶骨骼和牙齒長得特别快,是迅速鈣化時期,這時候的準媽媽每天都要保證牛奶、奶粉或酸奶的攝入。除此之外,乳酪、豆腐、雞蛋和魚蝦類也是補鈣的好選擇。補鈣應該是整個孕期從始至終都要進行的工作,而且還要配合維D的補充,才能讓鈣更好地被吸收,所以孕媽媽也可以适當地多曬曬太陽,當然,臉部防曬要做好。
鐵是避免胎兒神經器官缺陷的重要元素。這個時期的孕媽媽和胎寶寶所需的營養都在迅猛增長,很多準媽媽會出現貧血症狀,此時要特别注意鐵元素的攝入。富含鐵的食物有動物肝髒、瘦肉、雞蛋等。
懷孕晚期(孕7月-孕10月),要增加DHA、碳水和膳食纖維的攝入。
DHA能保證嬰兒大腦和視網膜的正常發育。富含DHA的食物有核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等堅果類,還有海魚、魚油等食物中也含有必需的脂肪酸。
碳水化合物能夠維持身體的熱量需求。孕晚期的胎寶寶開始在肝髒和皮下儲存糖原及脂肪了,所以這時要保證熱量的供給。孕媽媽要增加主食的攝入,比如大米、面粉等,還要适當增加粗糧,例如玉米和燕麥等。
膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,有利于排便暢通。孕晚期的準媽媽很容易産生排便問題,這時應該增加膳食纖維的攝入。富含膳食纖維的食物有全麥面包、西芹、胡蘿蔔、土豆、豆芽等新鮮水果蔬菜。
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孕期的健康飲食
在了解了孕期需要哪些營養物質後,我們再來看看到底應該如何規劃我們在孕期的飲食,才能既保證孕媽媽和胎寶寶的營養充足,又不會攝入過多不需要的脂肪。
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每天的食物搭配
孕媽媽在孕期中,應該盡量做到食物攝取的多樣性,每天需要攝入:
● 各種顔色不同的水果,比如草莓、橙子、梨、哈密瓜、櫻桃、葡萄、香蕉等,盡量以顔色不同的水果交替進食。
● 種類豐富的蔬菜,比如菠菜、青椒、大白菜、胡蘿蔔、西蘭花、蘑菇、莴筍等。
● 不同品種的豆類,比如青豆、黃豆、綠豆、紅豆、豆腐等。
● 奶類和各種奶制品,比如牛奶、酸奶、奶酪等,可以選擇低脂奶,避免攝入過多脂肪導緻肥胖。
● 品種多樣的主食,比如大米、玉米、燕麥、糙米、全麥谷物等。
● 各種肉類,比如豬肉、雞肉、牛肉、魚肉、蝦類、動物内髒等,但是要盡量少吃肥肉。
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孕期應該避免食用的食物
● 生冷海鮮(如刺身)、壽司
● 未全熟的肉類
● 未全熟的豆芽
● 蛋黃醬或者未熟透的雞蛋
● 市售的沙拉包或提前準備好的沙拉
● 各種酒類
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如何緩解孕吐
不少孕媽媽在孕期會有孕吐反應,這是懷孕早期會出現的早孕反應的常見症狀之一,它主要與妊娠時血中絨毛膜促性腺激素水平增高有關,多數發生在妊娠期第5-6周,持續3-4個月後會自行消失。
雖說孕吐對生活不會有特别大的影響,但經曆過的媽媽都知道,這種滋味不好受。查閱了相關資料,整理出一些對緩和孕吐或多或少有些幫助的食物,分享給大家,有需要的可以參考一下(實際情況因人而異)。
● 蘇打餅幹,可以中和胃酸。
● 花生,有健脾養胃的功效。
● 檸檬,堿性食物,含有大量維C,可以聞新鮮檸檬的氣味或者喝檸檬水。
● 小米粥,安神養胃,促進睡眠。
● 菜花,含大量維C,補充營養。
● 梅脯,富含膳食纖維,可以改善胃口。
● 生姜,暖胃止吐。
● 蜂蜜,提高睡眠質量。
● 豆腐,富含蛋白質。
● 蘋果,弱堿性食物,可以中和胃酸。
● 酸奶,富含優質蛋白。
● 冰淇淋,适當吃一些冰涼食物,可以緩和胃部灼燒感。
正在孕期或準備備孕的準媽媽們,一定要注意合理飲食,控制體重的增長,最後祝所有的孕媽媽都能平安順利地生下健健康康的寶寶。
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