鴨血粉絲湯的做法及配方?非常簡單,簡直是懶人必備的有木有10分鐘搞定當然了肯定沒有正宗的正宗,但是也不會差哦喜歡加阿瑩微信 1054213607 ,現在小編就來說說關于鴨血粉絲湯的做法及配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
非常簡單,簡直是懶人必備的有木有!10分鐘搞定!當然了肯定沒有正宗的正宗,但是也不會差哦!喜歡加阿瑩微信 1054213607
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
粉絲 | 鴨血 |
濃湯寶 | 鴨腸 |
鴨肝 | 鴨胗 |
香菜 | 調料自調 |
料酒 | 豆腐泡 |
1. 将鍋燒水,加入料酒!水開,焯一下鴨血,去血腥味! 大約2-3分鐘!撈出!這步我忘拍照了! 然後将鴨血切片,鴨胗鴨腸鴨肝切片切段!
2. 将豆腐泡洗淨,在做所有的工作之前将粉絲用水泡上,更容易熟!【豆腐泡可加可不加,阿瑩喜歡吃!】
3. 将鍋燒水,加入一塊濃湯寶!然後放入豆腐泡!煮開!
4. 開鍋後下入鴨血,鴨貨!然後等再次開鍋下入粉絲,粉絲被泡完很軟,很易成熟!下入粉絲後加入鹽,白胡椒粉,雞精調味!粉絲成熟後加入香菜,就可以出鍋了!
5. 味道真的很贊哦!不輸店裡面的!可以嘗試哦!快手菜,用不上10分鐘的!
這裡的老鴨湯我們就用濃湯寶老母雞的代替!鴨胗鴨肝鴨腸最好買熟的!很方便,自己煮太麻煩了!提前将粉絲泡軟,易成熟!節省時間!
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