大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食。

您喜歡喝粥嗎？大家平時喜歡煮什麼粥給家人喝呢？如果有特别營養好喝粥的做法，請留言分享給更多的好朋友。冬天進補除了大魚大肉以外，每天喝一碗熱乎乎的粥也特别的滋補。我老公以前上大學時，吃飯不及時，饑一頓飽一頓，胃經常不舒服。多喝粥對胃特别好，所以我們家平時的早餐離不開粥，我也是經常把一些對脾胃好的食材加入到一起，換着花樣給他熬粥喝。從我們認識到現在已經四年了，天天喝粥，老公的胃病就不怎麼犯了。今天，廚娘與大家分享一道營養滋補的養生粥的做法，冬天常喝不僅暖身暖胃，還特别的滋補！

花生米的營養價值極高，不僅含有豐富的蛋白質，脂肪和維生素，還含有碳水化合物，維生素E和鋅，可以增強人的記憶能力，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚，民間有“長生果”之美稱，因此，在很多地方管花生米叫“長果”。大棗除了富含蛋白質，脂肪，鈣，鐵等養分之外，還富含30多種微量元素，大棗還有安神，養顔的作用，有俗語講“要使皮膚好，粥裡加紅棗”，紅小豆和紅糖，枸杞等這幾種食材的營養價值也都非常高，我們就不一一列舉了。大雪後，多給家人喝這粥，氣色紅潤，睡眠好，我家三天兩頭煮一鍋！

準備食材：紅小豆，大棗，花生米，黑米，紅糖，糯米，香米，枸杞。

首先，将紅小豆淘洗幹淨，用清水浸泡2-3個小時，花生米清洗幹淨以後，用清水浸泡3-4個小時，花生米首選紅衣花生米。糯米，香米，黑米，淘洗幹淨後，浸泡5-6個小時。準備幾顆大棗，适量的枸杞，清洗幹淨備用。

熬粥時，把這幾種食材一起熬，營養均衡又暖胃，老人孩子特愛喝！把準備好的所有食材倒入鍋内，加入一塊紅糖，紅糖的分量可以根據自己喜歡的口味來定。喜歡吃甜的朋友可以多加點紅糖，如果不喜歡吃甜，或者是身體不允許吃糖，那就少加點。常吃紅糖對身體特别好，特别是女性朋友，常吃紅糖可以暖宮驅寒。

所有食材放入鍋内以後，加入所有食材4-5倍的清水。這個比例熬出來的粥，稠稀度是符合大數人的口味的。水量也可以酌情增減，隻要熬出來的粥不是特别稠，或者特别稀就可以。

蓋上鍋蓋，選擇“粥”鍵。我用的是高壓鍋，不到20分鐘就可以熬好。如果是咱們家平時使用的鍋的話，大概要熬40分鐘才能把粥熬的特别黏稠。高壓鍋還有一個好處就是可以預約，如果大家早晨起來喝的話，可以晚上把各種豆類和水加進去，預約設置好時間，第二天早晨起來就有熱乎乎的粥喝了，不用為了早餐喝粥，而提前早起準備一個小時。

一鍋營養滋補的五紅粥就熬好了，喝起來特别的香甜，寒風冷冽的早晨，在出門上班前，喝一碗熱氣騰騰的五紅粥，不僅暖胃，還暖身，可以抵禦寒冷。

有關五紅粥的做法就分享到這裡，對于今天的分享您有什麼想法呢？如果您喜歡廚娘的分享，就轉發 收藏 點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是廚娘繼續努力的動力。感謝支持，感恩陪伴！

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