白切豬腳的做法?材料:豬腳一隻,最好是前腳 做法:用水洗幹淨,把中間的大骨剔除掉鍋裡加水,圓蹄放進去,準備煮用慢火煮熟,以剛熟為好,太爛了不好吃煮好的豬腳用涼開水泡一下,放進冰箱冷藏一個鐘豬腳煮好後,下來就是沾料的制作,把生姜切成絲加入白糖、米醋,泡制成酸姜,大約半小時即可蒜頭、蔥頭、檸檬切成粒熱鍋下油,炒香蒜頭、蔥頭加入檸檬、酸姜、醬油、料酒、鹽,喜歡吃辣的朋友加點辣椒油把豬腳從冰箱裡拿出,切片(盡量切得薄)白切豬腳就做好了,我來為大家科普一下關于白切豬腳的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:豬腳一隻,最好是前腳。
做法:用水洗幹淨,把中間的大骨剔除掉。鍋裡加水,圓蹄放進去,準備煮。用慢火煮熟,以剛熟為好,太爛了不好吃。煮好的豬腳用涼開水泡一下,放進冰箱冷藏一個鐘。豬腳煮好後,下來就是沾料的制作,把生姜切成絲。加入白糖、米醋,泡制成酸姜,大約半小時即可。蒜頭、蔥頭、檸檬切成粒。熱鍋下油,炒香蒜頭、蔥頭加入檸檬、酸姜、醬油、料酒、鹽,喜歡吃辣的朋友加點辣椒油。把豬腳從冰箱裡拿出,切片(盡量切得薄)白切豬腳就做好了。
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