糖尿病人群的飲食，都是很小心謹慎的，就怕自己一個錯誤飲食，導緻自己的血糖失控，而血糖失控的後果，是所有糖尿病患者都不能承擔的，嚴重與否，都可能引發并發症，就算隻是輕微的并發問題，都會讓糖尿病患者難以承受，關鍵是有的并發症反複發生，真的是很讓人糟心。

為了避免出現問題，糖友在飲食上會顯得很講究，若是聽到一些關于飲食的說法，也是會很上心，怕自己錯過一個重要信息，卻不知道有些說法并不是正确的，會有一些誇張成分，如果盲目的就去做，很容易給身體帶來一些問題，而不是對控糖有幫助。

就比如說這個說法，有人說喝牛奶會增加胰島素抵抗，是真的嗎？

首先說明一下，這種說法是錯誤的，喝牛奶并不會增加胰島素的抵抗，糖友長期喝牛奶不會讓血糖升高，不必産生這樣的擔憂。會出現如此誤解，主要原因在于牛奶中的乳糖，有人覺得乳糖也是糖，增加攝入量，就會導緻血糖出現波動。

卻不知道乳糖對血糖的影響，可以說是微乎其微，已經到了可以忽略的地步，它不像其它糖類，進入人體後很快就能被分解，從而快速轉變成為葡萄糖，進入到血液當中，也就會造成血糖升高。

但在喝牛奶的過程中，還是要有一些注意事項的，就是選擇的牛奶，要是低脂或者脫脂的牛奶，可以減少脂肪的攝入，要知道脂肪攝入量高，對血糖也是會産生影響的。另外，就是有些牛奶并不夠純正，說是沒有任何添加劑，其實還是會加入一些甜味素，這樣的牛奶也是會影響血糖，乳酸菌牛奶以及一些水果味的酸奶，是不建議糖尿病患者去飲用的。

糖友還能不能喝牛奶？

抛開以上的顧慮，純牛奶還是可以喝的，隻是要注意上面所說的兩個注意點，一個是選擇脫脂或低脂的牛奶，另一個就是含添加劑較多的牛奶不适合喝，這兩點注意到，就可以放心的去喝牛奶。

關于牛奶，還有一些謠言，需要一一攻破。

越新鮮的牛奶越有營養？

老實說，沒有太大區别。牛奶的保存期限不同，是因為使用的滅菌技術是不一樣的，保存期限短的，也就是大家所說的鮮牛奶，是采用冷櫃儲存的巴氏奶，保存的手段較為嚴格而已，另外，就是運輸方面也是很嚴格。

而保質期較長的普通奶，大多都是用高溫瞬時的滅菌方式，兩種方式都能保證牛奶的新鮮度和口感，在營養方面其實都是一樣的。

早上喝牛奶會更加有營養？

牛奶在早上喝是最佳的，因為牛奶中的營養更容易被人體吸收，也就能給人體提供更多的營養。看到這樣的分析，會覺得很有道理，但事實證明，牛奶在任何時間段喝，其實都是差不多的，牛奶中的營養就那麼多，早晨人體吸收營養的能力再強，又能多吸收多少。

況且，在不同時間段喝牛奶，以及不同人群喝牛奶，都會存在差異的，不能僅僅靠早晨人體更容易吸收營養，就說早上喝牛奶更有營養，說法未免有點牽強了點。

睡前喝牛奶能助眠？

要知道每個人的失眠原因不同，牛奶助眠，主要是在于牛奶中含有的色氨酸，能幫助合成褪黑素，也就會有助于更快入睡。可是，現實情況中，有個問題需要考慮一下，就是究竟攝入多少牛奶，才能合成比較多的褪黑素。

不用多想，攝入量肯定是多的，那就沒有必要了，牛奶喝多不僅容易肚子脹，還會增加尿液的生成，這樣反而是不利于睡眠的。況且，有些人的失眠可能是受到疾病影響，也可能是受到情緒影響，不同原因引起的，想要更快改善睡眠，就要對症進行調理了。

牛奶含有的營養較為豐富，也是現代人常喝的飲品，尤其是老年人和小孩，可以幫助補鈣。也是因為牛奶是常喝的飲品，就特别的受到關注，各種說法都有，但是真還是假，就有待考量了，希望以上幾個錯誤說法，你沒有信。

參考資料：

1. 《喝牛奶容易長胖？關于牛奶的 7 個真相》·丁香醫生·2017.1.3

2. 《早上喝牛奶更營養？》·科普中國·2021.8.10

3. 《牛奶、紅酒、褪黑素能助眠？不一定!》·健康時報·2020.5.17

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