吃魔芋當主食可以減肥嗎?魔芋可以涼拌着吃，可以搭配着任何食物炒着吃都是非常美味的，口感Q彈有嚼勁，關鍵是它能增強腸道蠕動，能排毒，熱量還很低，夏天多吃它，一餐能刮3天油，價格便宜，5塊錢一斤，非常适合減肥吃搭配着鴨肉吃，清熱解毒，非常适合夏季吃哦，喜歡的可以一起動手做一下哦，接下來我們就來聊聊關于吃魔芋當主食可以減肥嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
魔芋可以涼拌着吃，可以搭配着任何食物炒着吃都是非常美味的，口感Q彈有嚼勁，關鍵是它能增強腸道蠕動，能排毒，熱量還很低，夏天多吃它，一餐能刮3天油，價格便宜，5塊錢一斤，非常适合減肥吃。搭配着鴨肉吃，清熱解毒，非常适合夏季吃哦，喜歡的可以一起動手做一下哦！
【菜名】：魔芋豆腐炖鴨子
【所需食材】：魔芋豆腐一塊、鴨子半個、生姜适量、大蒜适量、八角兩個、幹辣椒一小把、桂皮一小塊、香葉2片、冰糖适量、生抽2勺、老抽一勺、啤酒一罐、鹽适量
【制作步驟】：
1、 市場買來新鮮的鴨子剁成塊狀，提前放到冷水中浸泡15分鐘左右，魔芋豆腐清洗幹淨瀝幹水分，用刀切成一片一片的，所有的食材都提前準備好。
2、 浸泡好的鴨子撈出來瀝幹水分，鍋裡面倒入适量的食用油，把鴨子倒進去翻炒一下，把鴨油炒出來。
3、 等到鴨子炒變色了，把蔥段、生姜片、大蒜和幹辣椒段放進去鍋裡面繼續翻炒，把香料的味道炒出來。
4、 炒出香味之後把一罐啤酒倒進鍋裡面，翻拌一下。
5、 然後把切好的魔芋豆腐放進去，接着把桂皮、香葉、八角都放進去，再加幾粒冰糖進去。
6、 材料都放進去之後倒2勺生抽、一勺老抽，然後把鍋蓋蓋上，中火煮20分鐘左右。
7、20分鐘左右揭開鍋蓋，加适量的鹽來調味，翻拌一下，翻拌均勻之後嘗一下鹹淡，再看看是否還要加鹽，然後開大火把湯汁煮濃稠，差不多就可以關火了。
7、 煮好了關火出鍋裝在盤子裡，就可以開吃啦！搭配着米飯吃，真的很香，很下飯哦。
【小貼士】：
1、 鴨子要選用新鮮的，口感好，下鍋之前先要放在清水裡泡出血沫，然後再下鍋去煮，去掉鴨子的腥味。
2、 魔芋是屬于寒涼性的食物，脾胃虛弱的人盡量少吃或者不吃，容易産生腹瀉等症狀。
3、 魔芋是屬于發物，有皮膚病或者有隐形病或者容易過敏體質的人群也盡量不要吃它，會增加複發率，影響身體健康。
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