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塘角魚的做法

生活 更新时间:2025-04-30 12:31:12

塘角魚的做法?食材:塘角魚1條,生姜1塊,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,生抽2湯匙,蚝油2湯匙,老抽少許,水澱粉少許 ,下面我們就來聊聊關于塘角魚的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

塘角魚的做法(塘角魚如何做)1

塘角魚的做法

食材:塘角魚1條,生姜1塊,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,生抽2湯匙,蚝油2湯匙,老抽少許,水澱粉少許。

将塘角魚清理幹淨之後,用菜刀剁成小塊,然後裝盤備用。

接着起鍋加油燒熱,放入姜片,蒜片,小火炒香。

炒香後,放入2碗清水,加入1茶匙食鹽,加入2湯匙生抽,加入2湯匙蚝油,大火煮開,煮開之後。

放入塘角魚,然後蓋上鍋蓋,大火煮5分鐘,5分鐘後加入水澱粉,大火收汁,湯汁濃稠即可出鍋!

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