簡單易做,營養豐富。
By 苗媽小廚 【豆果美食官方認證達人】
1、所有調料除了面粉其他都放進去攪拌均勻。
2、最後抓一小把面粉再拌勻腌制20分鐘。
3、油溫3成熱時倒入腌制好的河蝦。拿筷子攪動着炸熟。
4、撈出。
5、再大火把油燒至有一點點冒煙放入炸好的河蝦大火複炸2分鐘即可。
6、好吃停不下來。
我抓的一小把面大概是25克左右。如果幹了打入一個蛋清即可。複炸是外皮酥脆的關鍵不可省略。
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