蛋撻的家常做法?材料:蛋撻皮(9個)、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黃2個、糖25g,今天小編就來說說關于蛋撻的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:蛋撻皮(9個)、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黃2個、糖25g。
将淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻,加熱至糖完全融化,放涼後加入蛋黃;
加入低筋粉,攪拌均勻(蛋撻水完成);
把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮内至七分滿;
裝入烤盤,放入約熱好的烤箱中。烤箱210℃,烤25分鐘。
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