一直喜歡用丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味),做蔬菜沙拉。今天專門煮了幾個鹌鹑蛋,配上丘比沙拉醬(蛋黃口味)。
By 燕兒飛whzi
1、準備新鮮的生菜,清洗幹淨,控幹水分。
2、鍋中水燒開放入玉米,土豆煮熟。小紅薯削去外皮切小段放蒸鍋蒸熟。鹌鹑蛋放蒸鍋下面煮熟并去蛋殼。
3、西藍花,青,紅辣椒放進開水鍋中煮熟,煮好的蔬菜全部撈出來,控幹水。
4、不粘鍋小火将土豆煎至微黃。
5、生菜放入盤中最底層,依次飯上玉米,西藍花,紅薯,鹌鹑蛋,青,紅辣椒,小番茄,葡萄。自己覺得怎麼好看就怎麼擺盤。
6、将丘比沙拉醬拿出,準備好。
7、蔬菜盤上擠上丘比沙拉(今天用的蛋黃口味),依然是美味啊!
水果蔬菜可以根據自己喜歡任意搭配,也可以适當添加培根,火腿……
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