已近寒食雨翠峰，婀娜背簍采茶青。

深山晨曉清明意，一葉春茶閩鄉情。

清明，是茶葉生長質量最好的時節，也是采茶最忙碌的時節。

一看到綠油油的嫩芽，我就會想到很多朋友問我的問題，為什麼喝茶會失眠？是不是每個人喝茶都會失眠？怎麼樣喝茶可以不失眠？

茶葉當中有很多對健康有益的成分，主要的成分叫做茶多酚。

茶多酚等活性物質具有具有很強的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成的維生素E的6-7倍，維生素C的5-10倍。對人體有很多益處，有助于抑制心血管疾病、抑制動脈粥樣硬化、預防和抗癌。

茶多酚的其中一種成分是咖啡堿，可以提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力，用當今時尚語言說就是有助于“減肥"，古語所謂“久食令人瘦"的道理就在這裡。

當然，咖啡堿還有一個作用，就是興奮神經和興奮中樞神經。

我們在睡覺的時候，具有催眠作用的腺嘌呤核苷會減緩神經細胞活動，逐漸産生困意，慢慢進入夢鄉，但喝茶後人體攝入的咖啡堿會阻礙幫助睡眠的腺嘌呤核苷起作用，神經的活動功能增強，人變得更加清醒，從而造成失眠。

作為一個中樞神經的興奮劑，每個人所需要産生效果的咖啡堿的劑量并不相同，不同的個體對待咖啡堿的耐受程度也不盡相同。

如果經常喝茶的話，那麼咖啡堿的耐受度往往高于不常喝茶的普通人，即便他們在晚上喝茶的話，照樣可以一覺睡到第二天。

同時，咖啡堿的作用時間也是比較短的。會在不到1個小時之内就開始在身體當中發揮作用。4個小時一般會消失，如果人們晚上10點入睡的話，那麼3到4個小時之前就需要少喝茶。

老茶客由于對咖啡堿的耐受度高于不常喝茶的普通人，但也不會在睡覺之前一兩個小時才喝茶，如果這樣的話老茶客也照樣會失眠。所以在睡覺之前大家應盡量不要喝茶。

當然，有時候也是習慣問題，有些老茶客睡前喝茶，就是為了解那口茶瘾，睡前不來一口反而還睡不着覺呢！

對于飲茶後容易失眠的朋友來講，采取一些小小的措施，就在可以享受一杯甯神的茶品，卻也不至于影響睡眠：

（1）提前至睡前3-5小時飲茶

比如晚上11點鐘睡覺，白天和晚上8點鐘之前喝茶(注意要餐後1小時再飲茶)，一般對晚上睡覺都是不會有明顯影響的。

這是由于對于健康成人來說，咖啡堿在不到一個小時的時間内就開始在身體裡發揮作用，攝取劑量溫和的咖啡堿，在3到4個小時内作用就會消失。

（2）洗茶1-2遍

這是因為咖啡堿極易溶于熱水，熱水沖泡2分鐘，大約70%—80%的咖啡堿就已溶解到水中，棄去主要是咖啡堿的第一道茶湯，對避免喝茶失眠也有一定作用。

喝淡一點的茶咖啡堿的作用需要達到一定的量才能發揮作用，同時人體一般對于對咖啡堿有一定的耐受度，比如常見的可樂、咖啡、巧克力均含有咖啡堿。所以一般而言，少量茶、喝淡茶所析出的咖啡堿有限，可以減弱對睡眠的影響。

（3）喝發酵程度高一些的茶

比如全發酵的紅茶、普洱熟茶，因為發酵，茶多酚轉化為茶黃素、茶紅素等多酚類氧化産物，降低了其對腸胃的刺激性；

同時，這類多酚類氧化産物極易與咖啡堿作用，因此可以降低喝茶時直接攝入咖啡堿的含量，從而間接降低喝茶失眠的風險。

綠茶、普洱生茶、某些半發酵茶如烏龍茶、岩茶，還有茶多酚和咖啡堿含量較高，容易失眠。

（4）喝陳茶

茶葉經陳放後，如普洱、黑茶、老白茶，咖啡堿的含量會慢慢減少。

同時，有些帶有甜味的茶，茶湯的甜味形成組分主要是茶葉中的單糖和雙糖，還有帶甜味的氨基酸，比如茶氨酸等。

大量研究表明，茶氨酸在神經保護、鎮靜、調節情緒等方面有着良好的保健作用，這樣的功效對睡眠是很有助益的，且無任何副作用。

煮水山泉溶肥厚，馥郁幽香滿廳堂。

葉潤湯麗春分色，半盞微醺茶意濃。

如果因為喝茶的方式不對，平時不失眠的人反而還睡不着了，不妨試試文中的方法，既能飲到好茶，又有健康睡眠，一舉兩得！

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