鄉村振興高粱特色産業?近年來，伴随着靈芝産業的興起，以生産、加工為龍頭，集觀光、旅遊、賞景為一體的靈芝文化産業應運而生山東省聊城市冠縣店子鎮從1991年發展靈芝種植，經過近30年的發展，靈芝産業從無到有，從小到大，在當地逐漸形成了集培育、種植、深加工、創意銷售等為一體的産業鍊，下面我們就來聊聊關于鄉村振興高粱特色産業?接下來我們就一起去了解一下吧!

鄉村振興高粱特色産業

近年來，伴随着靈芝産業的興起，以生産、加工為龍頭，集觀光、旅遊、賞景為一體的靈芝文化産業應運而生。山東省聊城市冠縣店子鎮從1991年發展靈芝種植，經過近30年的發展，靈芝産業從無到有，從小到大，在當地逐漸形成了集培育、種植、深加工、創意銷售等為一體的産業鍊。

目前，“冠縣靈芝”産量占到了全國總産量的五成以上，成為全國知名的靈芝生産經營集散地，産品遠銷韓國、日本、馬來西亞等國家。“冠縣靈芝”被國家市場監督管理總局評為國家地理标志保護産品，靈芝産品被農業農村部農産品質量安全中心認定為“有機産品”，2017年，冠縣店子鎮獲批山東省“靈芝小鎮”稱号。

産業帶動惠及一方 農民因“芝”緻富

“這裡有赤芝、紫芝、鹿茸芝還有白芝。”店子鎮靖當鋪村村支部書記陸秀中介紹說，今年靈芝畝産3000斤左右，平均銷售價格每斤15元，副産品孢子粉畝産500斤以上，除成本後，每畝靈芝純收入可達4萬多元。靈芝種植生長周期為每年12月份至次年7月份，按種植5畝靈芝計算，8個月時間可收入20萬元左右。

店子鎮靈芝種植采用“合作社 農戶”的形式，全鎮約有100多個合作組織，輻射全鎮19個村莊，惠及群衆8000餘人。靖當鋪村是店子鎮靈芝種植“第一村”，該村種植靈芝已有30年曆史，全村300餘戶，其中靈芝種植戶170餘戶，有1400餘個靈芝棚。“現在，市場上靈芝報價以我們這裡為基準，随着規模擴大，我們享有了定價權。”陸秀中說，靈芝已成為當地農民脫貧緻富的“富民苗”。

2014年國家質檢總局發布公告，“冠縣靈芝”正式成為實施地理标志産品保護的地方特産，意味着“冠縣靈芝”的名稱、産地範圍、種植技術、品質特色、産品專用标志、種植環境和質量标準等都受相關法律、法規的保護和監管，對促進本地靈芝産業發展和保護産生了積極影響。

店子鎮種植的靈芝品種曆經多次更新，目前種植的全是新品種。在店子鎮靈芝産業振興示範園的标準化靈芝大棚内，鹿茸芝、赤芝長勢良好。“這裡是項目一期，投資1000餘萬元，占地100多畝，建有40個可自動控溫控濕的标準化大棚和8000平方米的菌棒工廠化加工車間。”39歲的項目承包人南煥斌說，他今年5月份承包大棚，然後又二次承包給了10多戶村民。據介紹，标準化大棚比土棚每平方米可增加20%的收入，還提高了靈芝的質量。

店子鎮靈芝産業振興示範園計劃總投資6000萬元，項目建成後通過“菌棒加工-标準化生産-初級農産品回收（觀光旅遊）-自主品牌深加工-産品銷售質量可追溯”模式，為“靈芝小鎮”建設發揮示範帶動作用。截至目前，店子鎮共有靈芝大棚10000個，種植面積8000畝，年産各類靈芝近7000噸、靈芝孢子粉700餘噸。

靈芝盆景市場看好農旅對接融合發展

“青島、上海、西安、北京、廣州……很多外地客戶慕名而來，購買靈芝盆景！”在冠縣靈芝産業園，店子鎮芝藝緣靈芝盆景專業合作社理事長董學堂介紹說，靈芝盆景根據大小、造型，價格從幾百、成千到上萬不等，市場供不應求。

伴随着靈芝産業的興起，以生産、加工為龍頭，集觀光、旅遊、賞景為一體的靈芝文化産業應運而生，芝藝緣靈芝盆景專業合作社就是一個代表。該合作社采取“公司 合作社 基地 農戶 互聯網”經營模式，産、供、銷一條龍服務，緻力于靈芝新品種、靈芝栽培新工藝、靈芝新産品的研發、創意和新技術、新模式的推廣與應用，在當地起到示範帶動作用。

在靈芝文化産業園展覽室裡，百餘盆靈芝盆景造型别緻，有的像松塔，有的像大圓盤，有的靈芝菌蓋上還“坐着”吉祥物。他們通過嫁接造型把靈芝培育成觀賞靈芝，又賦予了它較高的觀賞價值、藝術價值和收藏價值，受到國内外消費者的認可和歡迎。其中，活體嫁接靈芝盆景的成功開發，更是填補了國内外菌業觀賞産品“藥用 觀賞”的空白，在觀賞盆景中獨樹一幟。2010年，董學堂獲得了三項發明專利：大型靈芝盆景栽培工藝、靈芝盆景“6 1”物理組合工藝、酒瓶内靈芝養殖工藝。

2015年，芝藝緣靈芝盆景專業合作社在原有基礎上，籌建了占地面積100餘畝的冠縣靈芝文化産業園。園區總投資2500萬元，規劃建設标準化鋼構溫室大棚、智能溫室66個，建設靈芝文化館、展廳、加工車間等。園區采用特色經營、特色栽培模式，通過特色文化主題、特色休閑養生、特色科普培訓等發展模式，打造全國知名的特色菌業示範基地，提高冠縣靈芝的市場競争力和影響力，對冠縣文化旅遊産業也将起到很大的推動作用。目前，以靈芝為依托，店子鎮發展靈芝文化産業的單位已有20餘家。

為提升靈芝産業帶動力，芝藝緣靈芝盆景專業合作社與店子鎮20戶貧困戶結成幫扶對子，通過務工就業、實物補助、吸納入社等形式，幫助其脫貧緻富。“合作社對有靈芝種植意向的6戶貧困戶，免費提供生産大棚、菌包、技術指導，統一銷售，确保其年收入達到20000元。”董學堂說，目前冠縣靈芝文化産業園是集科普、觀光、旅遊、休閑、養生于一體的特色菌業示範基地，是國家AA級旅遊景區。

走深加工之路 産業發展大有可為

店子鎮王當鋪村也是靈芝種植專業村，該村成立了靈芝加工基地——萬芝行靈芝生産合作社，能夠滿足周邊4至5個村的靈芝加工需求，逐漸形成了靈芝種植、加工、銷售一體化的經營模式。

合作社從種植戶手中收購的靈芝價格為每斤12.5元，經加工後出售價格為每斤14元，加工收入為每斤1.5元。據介紹，該合作社每天可加工靈芝1.5噸，每年加工150個工作日，全年收入67.5萬元，加工獲得了增值，加工效益更是優于種植。

店子鎮現有靈芝加工企業（戶）80餘戶，多數加工企業都購置大型設備、孢子粉破壁機及産品包裝設備，有20餘家專門以靈芝成品為主的銷售公司和50餘戶從事電商銷售的企業，産品銷往全國各地及國外。“我們現在初加工，靈芝隻是進行簡單的切片，賣給中藥材市場一斤也就是16塊錢到18塊錢。再就是靈芝孢子粉，在我們手裡是論斤賣，到了中藥市場或者藥店就可能按照克來賣了，價錢能翻好幾倍甚至更多。”萬芝行靈芝生産合作社理事長南煥斌感慨道。

“靈芝孢子粉是種植靈芝的副産品，但價格比靈芝高好幾倍。”南煥斌補充說，靈芝孢子是靈芝在生長成熟期，從靈芝菌褶中彈射出來的極其微小的卵形生殖細胞，即靈芝的種子。每個靈芝孢子隻有4至6個微米，是活體生物體，雙壁結構，外被堅硬的幾丁質纖維素所包圍，人體很難充分吸收，破壁後才易被腸胃吸收。靈芝孢子粉具有靈芝的全部遺傳物質和保健作用，具有增強機體免疫力、抑制腫瘤、保護肝損傷、防輻射等作用。

據了解，店子鎮靈芝産業集産量優勢、規模優勢于一身，原本就能夠給農戶帶來更多的經濟效益，但這效益隻來源于初級加工階段，由于缺少“叫得響”的品牌和資質，深加工技術不夠高，靈芝更深層次價值有待進一步挖掘。“靈芝種植與文旅融合隻是延伸靈芝産業鍊，提高産品附加值的第一步。”冠縣店子鎮鎮長郭偉介紹說，“種植業與旅遊服務提升了店子鎮靈芝的影響力，現在我們在積極探索走深加工之路，提高靈芝産品附加值。”

為了擁有店子鎮特有的靈芝品牌，店子鎮政府一直在積極探索，多次去外地向成熟企業學習技術和經驗，與國内外優秀廠家合作，向國家申請正式稱号，目的就是要打破這一局面，發展集生産、加工、銷售于一體的靈芝産業鍊。

為更好展示、宣傳、推介冠縣靈芝文化，推動當地特色鄉村旅遊産業發展，吸引有資質、有技術的企業、人才到冠縣投資興業，帶動當地靈芝産業“破壁”質變，自2019年以來，冠縣已連續舉辦三屆靈芝文化節。“未來，我們将竭盡全力為企業做好服務，打造重商、親商、安商、扶商、富商的一流營商環境。相信在我們與企業以及種植戶們的共同努力下，冠縣靈芝産業将大有可為。”冠縣店子鎮黨委書記賈振斌表示。

作者：□記者 班娟娟 北京報道

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來源： 經濟參考報

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