鄉下年俗，相習成風，代代相傳

黃鴻彬

過年，是中華民族一大傳統節日。也因此形成了一定的習俗，相習成風，代代相傳。

進入臘月之後，人們就進入了過年的準備。掃巡（掃塵）是首先要做的事兒。家家戶戶往往會趁晴好天氣，對家裡屋外進行清潔，以前是用長竹竿綁上蒹葭，現在店裡有現成的長柄棕帚，對房頂角落的灰塵、蜘蛛網等進行清掃。之後，搬出箱櫃、篩子、炊具等物什擦洗、曝曬。把一些過時的沒用的衣物、廢舊物品等進行清理，清除房子周圍的雜草雜物等，家的裡裡外外都變得煥然一新，幹淨清爽。掃巡，不僅僅是清潔家園，還蘊含“掃去黴運，辭舊迎新”之意。掃巡，一般趕在廿四完成，廿五就要貼春聯、窗花等。

臘月十六日，鄉下還要“做牙”。這是是最後一個做牙，而叫“尾牙”。每月初二、十六，鄉下人家一般要在場院門前設長凳，供上五味碗，燒紙錢，銀子等以祭拜地基主；在土地公廟則供茶酒、“三味禮”等祭拜土地公神，此稱為“做牙”。二月初二為最初的做牙，叫做“頭牙”。尾牙是普通百姓春節活動的“先聲”，還是商家一年活動的“尾聲”。各商家行号往往要在尾牙之日宴請員工，以犒賞一年的辛勞，以示感恩。

廿三過小年，祭竈是過小年的重要年俗。民謠“二十三，糖瓜粘”、“二十三，祭竈王”等說的就是“糖瓜祭竈”。竈神俗稱竈公、竈王爺、司命竈君等。民間傳說，竈王爺乃守在家中之神，到了臘月廿三或廿四，竈王爺要上天向玉皇大帝禀報這一家人的德行，讓玉帝賞善罰惡。因此，廿三這天祭竈，擺供品送竈神上天。其中最重要的供品是糖瓜（或糖果），又甜又黏，意讓竈王爺“甜言蜜語”。

到了廿五，俗諺語：“臘月二十五，推磨做豆腐”“二十五，糊窗戶”等。在鄉下，除了在家裡舉行祭祀之外，往往還要到宮社寺廟等處去祭拜，都需要用到豆腐。此外，豆腐的“腐”與“福”諧音，豆腐有代表着祈“福”之意。“糊窗戶”，而今說的是貼窗花，挂年畫，貼春聯等，是裝飾，把家裝扮得富有年味。

廿五這天，是接玉皇的日子。而今這天一早，家家戶戶都燃放鞭炮，以示迎接玉皇。傳說廿三送竈王爺上天向玉帝述職後，玉帝于廿五這天親自下界察看，以定來年福祿。因此，這天也稱為“廿五日頭”，民間禁忌讨債、吵架等，大家起居特别謹慎，存好心，說好話，行善事，廣積德，讓玉皇看到，以交好運。這天，一些城隍廟還會舉行捐贈活動，以倡導樂善好施，施舍乞丐、窮苦人家等。

年三十（小月廿九）即除夕，是家家戶戶團圓的日子。這天，拜祭天地、祖先等，以祈求上天、祖先庇佑。祭天地，人們所用的祭品也大有講究，有茶酒、面飯、五果、六齋，公雞、三味禮、紅團、粿等。這些祭品還是有講究的，如，橘子，意含大吉大利，外呈橙色，亦有心想事成之意；紅棗，寓意早添貴子，也有吉祥、幸福的象征，也是紅火、甜美的代表；花生，寓意長生不老，多子多孫；甘蔗，意為節節甜，節節高升；紅團，寓意紅紅火火、團團圓圓等。由此可見，祭祀，飽含着人們樸素的願望，祈求康健安順、幸福吉祥、安居樂業，表現出對美好幸福生活的追求。

除了拜祭，最重要的是一家人團聚吃年夜飯，老少歡聚，共享天倫之樂。是晚，燃放煙花爆竹，持續到半夜，此起彼伏，映紅了夜空。還有的，或呆在家裡看春晚，或看新娘子去，有婚娶家庭，還讓人家看新娘子，分發喜糖，喝糖稀粥等，隻是而今有漸淡去之勢。

鄉下年俗，源遠流長，代代相傳。在年俗活動中，感受到年俗的特有魅力，既有家庭溫馨氛圍的營構，流淌着親情的溫暖，也有對過去生活的省思，對幸福生活的深深祝願，對美好未來的期盼與展望。

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