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冠心病病人适合吃哪些魚

健康 更新时间:2024-12-24 09:32:04

魚是很多人喜愛的水産,它含有的蛋白質大多是優質蛋白,極易被人體吸收,而且其中還有硫胺素、維生素D和鈣,是生活中不可缺少的美味。

可是,魚肉雖好,但也有禁忌人群。比如以下幾類人,就是不适合吃魚的。

冠心病病人适合吃哪些魚(魚真是個營養全能王)1

第一類:服用某些藥物者

當我們因為咳嗽而服用了一些抗菌消炎的藥物後,我們不要吃魚,會引發過敏現象,比如面部瘙癢、紅癢、起疹子等一些過敏現象。也有一些過敏體質的人群也不适合吃魚,所以在日常生活中,我們要加以注意。

第二類:結核病患不能吃無磷魚

不光是結核病人,有一些過敏體質的人群,都不宜吃無鱗魚,無鱗魚有鳝魚、鲇魚、鲅魚、鲐魚,泥鳅,此類魚含膽固醇較高,年齡大的、血壓高的、血脂高的、血黏度高的人,最好少吃或不吃。

延伸閱讀:兒童如何健康吃魚?

1、蒸着吃

清蒸可以最大程度的吸收于的營養,魚肉中的脂肪和蛋白質都不會被破壞。有些寶媽們把魚肉打成泥做成魚餅炸着給孩子吃,但這種吃法并不健康,因為油炸的魚肉營養會經過高溫被破壞,吃油炸食物對孩子生長不是很有利,建議兒童少吃油炸食品。

2、可以吃銀鳕魚

冠心病病人适合吃哪些魚(魚真是個營養全能王)2

銀鳕魚肉質營養豐富,而且隻有一根主魚刺,孩子吃起來也很方便,不容易被卡到喉嚨,如果魚中帶一些細小的魚刺,孩子小不會吐很容易被魚刺卡到喉嚨。

除了以上這4類人吃魚要謹慎,其他人還是要多吃魚的,因為魚中的歐米伽-3脂肪酸有保健作用,具有預防心髒病、冠心病的作用。常吃新鮮的海魚可以增加對鈣質的補充,烹饪方法最好以蒸着吃為宜,不破壞肉質的營養和鮮嫩。

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