做法步驟
1、先将水燒開然後将洗淨的西米放入鍋中
2、将西米煮至中間起白點用濾網瀝起加入事先加熱的水中(煮西米同時将鍋中加入半鍋水加熱)
3、将事先洗好的銀耳紅棗雪梨一起放入鍋中
4、在煮兩個小時後加入冰糖,然後再煮半小時(我的電飯煲有煲粥的功能要選擇煲粥功能噢)
5、出鍋……放涼後用保鮮碗放入冰箱冷藏後味道更棒
小貼士
我是用電飯煲熬的用了兩個半小時 膠都熬出來啦
心情故事
炖給媽媽的………希望她能永遠美美的
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