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俄羅斯正宗提拉米蘇蛋糕教程

美食 更新时间:2024-08-02 11:04:33

俄羅斯正宗提拉米蘇蛋糕教程(巨型提拉米蘇蛋糕現身中俄邊境)1

俄羅斯提拉米蘇蛋糕現在是風靡全國,但直徑3米的超大号提拉米蘇蛋糕,人們肯定沒見過。8月8日第三屆中國國際口岸貿易博覽會于在綏芬河召開。在伊戈爾國際商城分會場,驚現一個直徑3米、厚度30厘米、共30層的巨型提拉米蘇蜂蜜蛋糕,其原材料和工藝均來自俄羅斯,成為現場一大亮點。參會嘉賓和遊客,現場見證了世界上超大号提拉米蘇的誕生,甚至可以一飽口福。

本号恰好在現場(——8月8日科羅廖夫應邀赴綏芬河參會),見證并品嘗這個3米直徑大蛋糕的制作過程,首先需要現場烘烤1500個原始坯餅,不同于以往制作的坯餅都是直徑20厘米左右的圓形,用來制作超大号提拉米蘇蛋糕的原始坯餅都是長55厘米、寬35厘米的長方形,20多個面點師傅将胚餅拼接成直徑3米的大胚餅,然後用直徑3米的巨型篩子向胚餅上面一層一層的篩撒特制的“蘇子”,一共60層。

提拉米蘇的制作方公布的原料:面粉需要100公斤、黃油38.53公斤、蜂蜜63.32公斤、黃奶油135公斤、煉乳80公斤、雞蛋32公斤、白糖1.5公斤、泡打粉2公斤,總共需要原材料450多公斤。制作這個巨型提拉米蘇的原材料,足夠制作1280個傳統提拉米蘇。

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俄羅斯美女現場制作的标準尺寸的提拉米蘇蛋糕

俄羅斯正宗提拉米蘇蛋糕教程(巨型提拉米蘇蛋糕現身中俄邊境)3

俗語有雲:民以食為天。世界各個地方的人們都有自己的傳統美食,好吃的東西,總也吃不夠。除了綏芬河的巨型提拉米蘇,下面小編還要給大家介紹另外一些讓你“沒見過”也“吃不完”的美食,他們都是世界之“最”,絕對是吃不完也兜不走。

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2007年4月22日,世界最大的提拉米蘇誕生于的意大利瓦雷澤(意大利北部城市),這蛋糕總重量約305.95kg。不過這記錄現在已經被中國綏芬河制作的450公斤的巨型提拉米蘇超過。

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2010年5月6日,加拿大多倫多燒烤師泰德·雷德與其助手在市中心鄧達斯廣場曆時8個多小時,制作了一個590磅(約合267.6公斤)重的超級漢堡包,超過吉尼斯世界紀錄中最重漢堡包的現紀錄。

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2010年3月12日,美國加利福尼亞州,布卡荻貝坡意式餐館制作了一碗重達13970磅(約12673斤)的意大利面條,打破了吉尼斯世界紀錄。盡管菜館打出了“世界最大,免費品嘗”的條幅,看來也是食者甚少,難道嫌番茄醬提供的太少?

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300名來自黎巴嫩的廚師上周六齊聚首都貝魯特,搗碎了近10噸的鷹嘴豆以制作鷹嘴豆泥,這打破了今年1月由50名以色列廚師在阿布戈拉創造的紀錄。世界吉尼斯組委會派代表現場見證了巨大鷹嘴豆泥的誕生,10452公斤的鷹嘴豆泥足足是以色列的兩倍。以色列和黎巴嫩這一對中東冤家,做什麼都要較勁。

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除了鷹嘴豆泥,在2009年10月25日,黎巴嫩廚師在貝魯特展出了一份巨大的塔博勒色拉,一種黎巴嫩生菜,創造了一項新的吉尼斯紀錄。據悉,廚師們為了制作這份色拉,共用掉了3.5噸蔬菜,包括1600公斤歐芹、1500公斤西紅柿以及420公斤洋蔥。

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2009年8月19日,印度艾哈邁達巴德的sankalp,一個“牛仔”正在向人們展示32.5米長的印度dosa脆餅。

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2009年7月31日,在墨西哥首都墨西哥城舉辦的“墨西哥三明治節”上,一名小醜演員在一個46米長的三明治前表演。當日,200多人用肉、火腿、西紅柿、奶酪等各種餡料合作制成了這個長達46米的墨西哥三明治,創造世界最長的墨西哥三明治紀錄。

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如果問那裡的人最愛吃“大鍋飯”?我覺得非西班牙人莫屬。他們經常是一大鍋一大鍋的刷新吉尼斯記錄,無論是肉菜飯、海鮮飯,還是别的什麼。

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2009年2月14日,克羅地亞數百名廚師來到溫科夫齊,用一個巨大的平底鍋燒烤了這根530米長的香腸,然後請當地人和遊客享用。為制作這根巨型香腸,廚師們花費了400公斤豬肉,10公斤鹽,2.5公斤香料以及3.5公斤大蒜。

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2008年10月17号,伊朗廚師在德黑蘭制造出了世界上最大的三明治。這個巨型鴕鳥肉三明治長1500米,重達1噸,用700公斤鴕鳥肉和700公斤雞肉。它打破了此前意大利人創造的長1378米的最大三明治記錄,但蜂擁而至的人群在組織方測量三明治時“吃掉”了這一紀錄。組織方尚在測量三明治長度時,圍觀人群一哄而上,幾分鐘内,巨大的三明治無影無蹤,剩下3名來自吉尼斯的工作人員在那裡發呆。

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2005年10月24日,希臘佩特雷市一家餐館,烤制出了世界上最重的豬肉串。此前,這家餐館準備了1000多公斤豬肉、150公斤香料、100公斤食鹽和2噸的天然氣燃料。将豬肉“串”在一根1.73米長的鋼釺上,然後從當天淩晨開始烤制。最後,這個巨型肉串的總重量在1850公斤左右。

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2004年9月27日,意大利的那不勒斯人做出了世界最大比薩餅,直徑5米多,重124公斤。

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世界上最大的軟糖由northwest軟糖工廠于2004年11月5日在加拿大的多倫多制作而成,這塊巨大的軟糖重1.36噸,不知道需要多少個人才能吃完。

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為了紀念日本面包協會50周年慶,該協會在2006年8月4日制作了長達60.3米的超級熱狗。

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這個巨型漢堡叫做“yeolde96er”,在賓夕法尼亞州的一個酒吧裡它售價是12.95歐元。“大塊頭”漢堡裡夾着一塊6磅厚厚的牛肉片、一片5磅的幹酪,在最頂上還插着一個巨大的圓面包。

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2008年6月15日,在德國南部的慕尼黑,市民們為慶祝慕尼黑建城850周年,而制作的巨型乳酪蛋糕。

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2008年11月22日,在馬來西亞巴生市舉行的首屆肉骨茶嘉年華上,廚師從大碗肉骨茶中盛出一小碗。本次活動的組織者稱這一大碗肉骨茶共用了500公斤豬肉和50公斤藥材炖成,碗口直徑182.88厘米,高91.44厘米,已被列入馬來西亞紀錄大全,并将申報吉尼斯世界紀錄。肉骨茶是深受馬來西亞、新加坡等地華人喜愛的一道煲湯美食。

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