簡單易學,雖說沒方便面好吃,但健康
By 高累蕾
1、方便面泡熱水至軟,水瀝幹,加入老抽上色
2、白菜去除外葉子,莴筍削皮,切片切絲,白菜切絲
3、打3顆高品質的雞蛋打撒
4、熱鍋,把鍋怼熱咯,涼油,滑鍋,倒入雞蛋液,,備用 倒入油,把小料炒香(洋蔥、白菜絲、莴筍絲)加入面,多炒一下,不要糊底,加入雞蛋,調味:(雞精、鹽、耗油、一點生抽,炒勻,出鍋)
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