普洱茶的沖泡流程及技巧-tft每日頭條

普洱茶的沖泡流程及技巧

圖文更新时间:2024-04-29 08:27:28

沖泡普洱茶的三要素：投茶量、沖泡時間、沖泡水溫。

茶具：沖泡普洱茶可用紫砂壺、蓋碗兩種茶具。紫砂壺宜選用厚壁、粗砂、出水順暢的;蓋碗可選用瓷蓋碗或玻璃蓋碗，簡單的沖泡就可以使用蓋碗更方便。

普洱茶的沖泡流程及技巧（新手沖泡普洱茶的簡易方法）1

投茶量：投茶量因茶葉的不同而改變，一般來說緊壓茶的話10克左右，再按照自己個人的口味輕重适當增減。普洱散茶情況比較複雜，條索緊結的普洱茶可少放一點，條索肥壯、粗大的就可多放一點，總之要根據茶葉的内質來決定投茶量。

普洱茶的沖泡流程及技巧（新手沖泡普洱茶的簡易方法）2

泡茶用水：最好用礦泉水或山泉水，水溫在95℃左右，需要放下待沸水靜置一會兒，這樣沖泡出來的茶才有活性。

普洱茶的沖泡流程及技巧（新手沖泡普洱茶的簡易方法）3

沖泡流程

1、置茶：若是緊壓茶，需要先撬茶，按照個人喜好口味輕重來決定撬茶量的多少。

普洱茶的沖泡流程及技巧（新手沖泡普洱茶的簡易方法）4

2、溫潤泡：茶葉放入壺内後，在壺内注入一半的沸水，迅速将茶水倒出。這樣即可以洗茶，又讓茶葉得到初步的滋潤舒展;若陳年普洱茶可進行兩次洗茶，但兩次洗茶出湯必須快，否則會失去茶味。

普洱茶的沖泡流程及技巧（新手沖泡普洱茶的簡易方法）5

3、一泡出湯：沖水入壺之後将茶湯迅速倒入茶海，出湯時間可根據投茶量來定，投茶量多可出湯快，茶量少則出湯慢。也可根據個人口感來定，喜歡濃茶需出湯慢，喜歡淡茶可出湯快。

安靜的給自己沖泡一杯茶，慢慢的享受這大好時光吧。

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