如何做薯餅?食材:馬鈴薯1個、黑胡椒适量、鹽适量、面包粉适量(糠)、面粉适量、雞蛋1個,今天小編就來聊一聊關于如何做薯餅?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:馬鈴薯1個、黑胡椒适量、鹽适量、面包粉适量(糠)、面粉适量、雞蛋1個。
馬鈴薯去皮蒸熟,将蒸熟的馬鈴薯碾壓成泥,加适量的鹽和黑胡椒拌勻。
捏成自己喜歡的形狀,依次裹上一層面粉、一層蛋液、一層面包糠。
平底鍋倒入适量油,油熱後放入薯餅煎至金黃色即可。
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