芠白的做法大全?用料:茭白500克、水适量、食鹽1茶匙、植物油1湯匙、蚝油1湯匙、生抽1茶匙、蔥花适量新鮮茭白去除外殼,清洗幹淨,茭白切滾刀塊,在淡鹽開水中焯水即可撈出鍋内倒油,茭白倒入翻炒,片刻後加蚝油再加适量清水和生抽調味,中火焖煮,煮熟裝盤即可,我來為大家講解一下關于芠白的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
用料:茭白500克、水适量、食鹽1茶匙、植物油1湯匙、蚝油1湯匙、生抽1茶匙、蔥花适量。新鮮茭白去除外殼,清洗幹淨,茭白切滾刀塊,在淡鹽開水中焯水即可撈出。鍋内倒油,茭白倒入翻炒,片刻後加蚝油。再加适量清水和生抽調味,中火焖煮,煮熟裝盤即可。
茭白4根,青椒少許,紅菜椒少許,鹽适量克,蚝油1勺,生抽1勺。所有食材切絲,起鍋燒油,下茭白炒30秒,加菜椒一起炒30秒,加1勺蚝油,1勺生抽,适量鹽翻炒調味即可。
茭白3根,胡蘿蔔半根,幹香菇3朵,豬肉少許,蒜2瓣,蔥2根,醋2勺,生抽2勺,耗油2勺,糖1勺,料酒2勺,鹽少許,澱粉半勺。豬肉、幹香菇泡軟、茭白和胡蘿蔔都洗淨切成絲。蔥洗淨切成蔥段,蒜切末,澱粉加水攪拌變成水澱粉。鍋裡倒入适量的油,放入蒜煸出蒜香再放入肉絲。肉絲炒至變色,加入香菇。翻炒幾下,接着加入胡蘿蔔。再加入茭白進行翻炒。等燒開後,放入蔥段,再勾一層薄薄的芡即可。
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