提到蘇州,很多人總是想起蘇州園林或者平江路山塘街等等,這些地方大多都是在市區,而在距離蘇州市區幾十公裡的地方,還有很多風景秀美不為外地人所熟知的鎮。比如今天要說的光福鎮。
光福鎮隸屬于蘇州吳中區,位于蘇州城西28公裡的太湖之濱,這裡是很多蘇州人節假日以及周末度假休閑的好去處。光福鎮是蘇州知名的賞梅之地,每年春天,香雪海都是人山人海。當然,除了賞梅,光福也有很多很不錯的村子,沖山村的落日十分漂亮,而不通公路的漫山島則是小說《天龍八部》燕子塢的原型。
不過,今天不給大家介紹光福鎮的旅遊景點,而是給大家講一家據說很地道的老字号面館。這個面館就在光福鎮永福橋邊上,面積不是很大,裝修也很一般。走進去,和普通的小面館并沒有什麼區别。
我在八點多到達這裡的時候,依然還有很多人在這裡吃早飯。面館裡的面條價格不算貴,我點了一碗焖肉面,焖肉加一小碟素澆,12塊錢。這個價格在蘇州來說應該是中等偏下了。現在吃一碗焖肉面也不便宜了。
吃面先吃湯,這是蘇州人吃面的習慣。所以咱們吃蘇式湯面,肯定得先喝湯。這家面館的湯底還算不錯,老闆說,是用焖肉湯汁和專門熬制的白湯混合調制而成。焖肉泡在面湯裡,就是我喜歡的味道。
吃完之後和老闆閑聊了一番,老闆說他做面已經40年了,從20歲的時候就開始做蘇式面,現在已經60多歲,一直還在經營着這家小面館。來這裡吃面的基本上都是鎮上的居民,都和他很熟悉。不過,我看老闆的樣子确實不像60歲的人,如果不知道他的年齡,說他五十歲很多人都不會懷疑。
吃完面之後,你可以在面館的老街上四處逛逛。這邊也有一些老房子,不過基本上不對外開放。老街上除了本地居民,基本上沒有什麼遊客,倒是生活的煙火氣十足。
對了,忘了說了。現在蘇州的海鷗季已經到來,很多從西伯利亞飛來的紅嘴鷗已經在光福潭東村附近的太湖裡過冬。如果你想拍紅嘴鷗,可以盡量早點起來,這樣在環太湖公路上,你會看到蘇州的紅嘴鷗覓食的場景了。
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