拿鐵和咖啡是一種類型嗎?今日問題⊙拿鐵是咖啡嗎?⊙,我來為大家科普一下關于拿鐵和咖啡是一種類型嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
今日問題
⊙拿鐵是咖啡嗎?⊙
拿鐵(latte)是一種世界聞名的咖啡類型,既能提神醒腦,又不至于過分苦澀。不過,拿鐵這個詞到底指的是不是咖啡呢?
拿鐵--“latte”這個詞來源于意大利語中的caffè latte,意思是“牛奶咖啡”。
但如果你走進意大利的任何一家餐館或咖啡館,對服務員說要一杯latte,店員會給你一杯牛奶。
因為在意語中,latte是牛奶的意思。所以在意大利,如果想要一杯正宗的咖啡拿鐵,那你必須特别(specifically)說明“caffè latte”
即使同樣都是拿鐵,意大利和其他國家的制法也有所區别。
在意大利,拿鐵咖啡幾乎僅是家裡的早餐系列,用摩卡咖啡壺煮好咖啡後,然後将其倒入裝有加熱牛奶的杯子中。
所以意大利的拿鐵中加入的牛奶一般不起泡,加糖與否也是由飲用者自行決定。
而在意大利以外的地方,拿鐵通常是在玻璃杯中加入一标準量的意式濃縮咖啡(espresso)并倒入蒸牛奶,最後在飲品頂部加上約12毫米厚打成泡沫的牛奶(foamed milk)。(這類拿鐵的含糖量較意式拿鐵更高)
在中國,很多奶茶店都會推出自己的拿鐵系列,像紅茶拿鐵、抹茶拿鐵等,其實都是奶茶。
你喜歡喝拿鐵嗎?
今日推薦
latte [ˈlɑːteɪ] n. 拿鐵
specifically [spə'sɪfɪkli] adv.特意地;具體來說
espresso [eˈspresəʊ] n.濃縮咖啡
foamed milk 打泡牛奶
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