大S離婚的新聞已是一周前的事情了,在這場報道“女明星和貴公子不得善終”的媒體狂歡中,終究還是灣灣媒體拔得頭籌。他們以瓊瑤小說般的想象力和筆觸,以及仿佛蹲在女明星腳邊的近距離視角,創作出極具故事性的“特寫”,讓人至今記憶猶新。
以至于一周後,我還惦記着1萬塊的白松露。
白松露究竟有多貴?據悉,白松露今年的産量比較低,所以價格是去年的1.5倍,直逼人民币7萬元一斤。
兩周前,央視《正點财經》曾報道,在白松露最主要的産區——意大利,舉行了一場拍賣會,一塊重約830克的白松露以10.3萬歐元,約合人民币75萬元的高價成功拍出。
在中國最燈紅酒綠的上海,每年冬季,頂級意大利餐廳們都會祭出“白松露季”的大旗。據說今年白松露的價格大概在150元/克。
魔都備受好評的黑珍珠二鑽餐廳DA VITTORIO,一向以提供正宗美味的意大利菜自诩,在國内美食界頗有名氣,号稱是吃白松露的TOP3餐廳。
今年,DA VITTORIO的白松露套餐從2888漲到了3988,一共6道菜,道道配上白松露,讓你一次吃個飽。
講述紐約億萬富豪操控金錢和權利的高分美劇《财富戰争》(Billions),男主是精英律師,日進鬥金。後來遭遇變故瀕臨破産,但女友不知道他的财務狀況,依然在高級餐廳讓服務生狂刨白松露,這時,男主的臉變得和白松露一樣難看。
傳說,白松露是閃電的女兒,有神奇的壯陽功效——我也不知道,女兒為什麼能和壯陽扯到一起——而且它無法人工培育,隻能生長在野外。
以上,可能就是它成為天價美食最主要的原因吧。
白松露究竟多好吃?
雖然叫“松露”,但松露本身和松樹并沒有半毛錢關系,它通常生長在橡樹或榉樹的根部。
人們用訓練過的狗來尋找松露,并給它們起了個好聽的名字,叫“尋松狗”。“尋松狗”在尋找松露的前一夜,通常被餓着,這樣它們才會充分發揮敏銳的嗅覺,更快找到松露。
一條上好的尋松狗,市場價格在3萬人民币左右,可謂“狗憑松露貴”。
其實,用母豬尋找松露更快、更準确,因為松露的氣味與公豬發情時散發的氣味極為相似。早在公元前,古羅馬人就發現了這一點,并且開始訓練母豬。但由于母豬太不争氣,總是把找到的松露偷偷吃掉,于是失去了人類的信任和歡心。
每一個吃過白松露的人,都會說白松露的味道獨一無二,且很難用言語描述。
有人說它像煤氣沒關,但煤氣本身是無色無味的,所謂的“煤氣味”其實是添加在煤氣中的硫化物的味道。
有人說白松露像刺鼻的大蒜,吃過之後好幾個小時,嘴巴和腸胃裡都是這種味道揮之不去,以至于不敢打嗝。
雙11李佳琦在直播間給白松露帶貨,他說白松露吃起來,味道就像生闆栗。你看,李佳琦就是李佳琦,帶個貴價貨都不忘替他的女孩們找平替,實在太敬業。
生了一堆娃,還無名無分、住在酒店的吳佩慈,在39歲生日宴上,花巨資下了一場“白松露雪”。這時,白松露到底啥味道不重要,重要的是錢的味道,很香很實在。
以上,雲南人表示不感興趣。因為在他們大雲南,松露這種東西一開始就是豬最喜歡找着吃的,所以還有個别名叫“豬拱菌”。
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