石龍芮熟吃會中毒嗎?紅網時刻3月9日訊（通訊員 粟青梅）眼下正是野菜萌芽生長的時節，不少人野外踏青的時候都會随手帶回一些鮮嫩的野菜近日，長沙縣泉塘街道的趙先生新采摘回來一把“野芹菜”就惹了禍一家三口吃後，一人出現中毒現象，被送到長沙市中醫醫院（長沙市第八醫院）救治，所幸服食不多，送醫及時，均無大礙 ，接下來我們就來聊聊關于石龍芮熟吃會中毒嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

石龍芮熟吃會中毒嗎

紅網時刻3月9日訊（通訊員 粟青梅）眼下正是野菜萌芽生長的時節，不少人野外踏青的時候都會随手帶回一些鮮嫩的野菜。近日，長沙縣泉塘街道的趙先生新采摘回來一把“野芹菜”就惹了禍。一家三口吃後，一人出現中毒現象，被送到長沙市中醫醫院（長沙市第八醫院）救治，所幸服食不多，送醫及時，均無大礙。

吃“野芹菜”後 妻子舌頭又麻又辣

4日上午，趙先生外出後帶回來一大把油綠油綠的“野芹菜”，妻子蔣女士洗淨後做了一碗香噴噴的炒芹菜，擺在桌上十分誘人。中午12時左右，一家三口開始吃飯，蔣女士吃“野芹菜”較多，因為覺得沒有想象的鮮嫩，趙先生和9歲的女兒隻吃了一小口。

飯後，蔣女士感覺自己的舌頭又麻又辣，不久，出現惡心欲嘔等不适。趙先生一見妻子的樣子慌了，拿着地上剩下的一把“野芹菜”，驅車來到長沙市中醫醫院（長沙市第八醫院）。急診科主治醫師梁丹丹給蔣女士進行了簡單的檢查，其中血細胞檢查顯示白細胞高，提示炎症反應可能，她并查看了趙先生帶來的野芹菜，認為這個看着很像芹菜的東西疑是“石龍芮”，含有劇毒。考慮到蔣女士服食毒物的時間在2小時以内，梁丹丹連忙讓護士幫助蔣女士趕快大量喝水催吐。經過催吐以及輸液等治療，蔣女士病情有所緩解。

經疾控部門等确認，蔣女士所食用的野菜名叫石龍芮，很像芹菜，含劇毒。“石龍芮”形狀很像菜場裡賣的芹菜，隻不過莖沒有芹菜高，葉子還帶有刺狀，别名水堇、鬼見愁、野芹菜、假芹菜，生于平原濕地或河溝邊，可藥用，但屬南方主要有毒植物，全株有毒，誤食後，口腔灼熱，随後腫脹，咀嚼困難，劇烈腹瀉，脈搏緩慢，呼吸困難，瞳孔散大，嚴重者10餘小時内死亡。

專家提醒：不要采摘不認識的野菜，尤其是蘑菇類

醫院急診科主任、主任醫師蘭岚建議市民不要采摘不熟悉的野菜，尤其是磨菇類。雖然各大媒體每年都會有蘑菇中毒病例的報道，但醫院急診科總會收治一些服食蘑菇中毒的患者。有的人憑着經驗辨識蘑菇，往往出了問題。因為蘑菇品種衆多，加上可能有變異菌種，人們極易誤食。并且有很多蘑菇含有劇毒，甚至緻命。

她同時表示，也不是所有能吃的野菜都是綠色食品，有些因遭受污染，吃了也可能會中毒。比如，在工業廢水流經的草地、公路兩邊生長的野菜，因遭受廢水、汽車尾氣等污染，導緻其中汞、鉛等重金屬含量及其他有害物質含量高，服食不慎或服食過多，很容易造成食物中毒。公園裡的野菜雖然看上去綠油油的，但實際上，每到春天，公園會噴灑藥物預防病蟲害，使生長在其中的野菜受到污染。

蘭岚提醒：如市民服用野菜後，出現上吐、下瀉、腹痛等症狀，應立即停止食用并保留可疑食物，撥打120急救電話呼救，神志清醒者可在6小時内采取大量喝水催吐的自救措施，必要時，盡早到醫院進行洗胃、血液淨化等搶救治療。

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