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一個人的三餐食譜

圖文 更新时间:2024-07-26 18:11:06

一個人的三餐食譜(一日三餐1個人18種食材)1

這幾天,比較忙,忙到可以坐下來的時候,我卻連話也不想說了。但我還是很樂意待在廚房,花點時間料理一日三餐,越是忙亂的時候越是要好好吃飯。

今天,1個人,18種食材,1668千卡,菜單整體評價超棒,食物多樣化,搭配比較合理。早餐與晚餐吃得比較豐盛,晚餐相對簡約一下,但也是有魚有菜。

早餐 空心菜湯、堅果甜粽、蒸紅薯、雞蛋、荔枝與牛奶

一個人的三餐食譜(一日三餐1個人18種食材)2

堅果甜粽、紅薯、雞蛋一起下鍋蒸,大概蒸了30分鐘。蒸的時候,可以洗菜洗水果,還有煮空心菜湯。

食材:老潮興堅果甜粽1個100g、紅薯100g、空心菜150g、雞蛋1個50g、荔枝120

熱量:674千卡

午餐 雜糧飯團、話梅小排、秋瓜肉糜湯,櫻桃番茄,球生菜,腰果,葡萄幹,山竹

一個人的三餐食譜(一日三餐1個人18種食材)3

雜糧飯團與話梅小排都提前一晚準備好,放冰箱冷藏保鮮,飯團與話梅小排雖然适合冷吃,但是口感肯定是熱乎的更佳。

早上隻需要煮一個秋瓜肉糜湯放進保溫杯裡就行,煮湯的時候可以多下點水,把空心菜一起煮了。

食材:雜糧飯團160g、話梅小排41g、秋瓜200g、豬肉糜50g、櫻桃番茄80g、山竹1個70g、葡萄幹15g、腰果10g、銀耳羹200g(下午加餐)

熱量:636卡 83卡(加餐)

晚餐 芹菜姜煮莺歌魚、蒜蓉炒番薯葉、米飯

一個人的三餐食譜(一日三餐1個人18種食材)4

魚都是周末買好,處理幹淨之後,分裝放進冰箱冷凍保鮮。早上提前将魚取出放入冷藏室,下班回家沖洗幹淨就可以下鍋煮。所以,炒菜煮魚,20分鐘就已足夠。給家人吃的菜還有話梅小排,控制膳食平衡的我們管住嘴就可以。

食材:莺歌魚100g、番薯葉100g、米飯100g

熱量:274千卡

備餐的時候,根據實際,我們可以拆整為零,其實折合算一下來,今天的備餐時間大概也就1個小時左右。

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