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15道經典涼菜的做法

生活 更新时间:2024-07-27 02:27:28

15道經典涼菜的做法(不容錯過的鮮美滋味)1

半個洋蔥、兩塊煎豆腐、一把蝦皮、幾個小辣椒、一棵香菜……加入簡單的調料十幾分鐘一道簡單好吃的下飯下酒小涼菜就上桌了。

By 哈啤酒吃蛤蜊

用料

  • 洋蔥 半個
  • 煎豆腐 兩片
  • 蝦皮 一把
  • 小辣椒 根據個人喜好可以不加
  • 香菜 根據個人喜好可以不加
  • 醬油 适量
  • 醋 适量
  • 蚝油 少許
  • 香油 少許
  • 油潑辣子 根據個人口味可以不加

做法步驟

15道經典涼菜的做法(不容錯過的鮮美滋味)2

1、半個洋蔥兩片煎豆腐

15道經典涼菜的做法(不容錯過的鮮美滋味)3

2、洋蔥切絲

15道經典涼菜的做法(不容錯過的鮮美滋味)4

3、煎豆腐改刀

15道經典涼菜的做法(不容錯過的鮮美滋味)5

4、小辣椒切絲

15道經典涼菜的做法(不容錯過的鮮美滋味)6

5、依次加入蝦皮、東古一品鮮醬油、蚝油、醋、幾滴香油攪拌均勻

15道經典涼菜的做法(不容錯過的鮮美滋味)7

6、我比較能吃辣又加了一勺油潑辣子,開造!謝謝觀看。

洋蔥的營養功效

洋蔥性溫,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

1.殺菌

洋蔥的辣味能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用。

2.促進消化

可用于治療消化不良、食欲不振、食積内停等症。

3.降血壓降血脂

經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延緩衰老

洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力抗癌抗衰老。

5.補鈣

有助于增加骨密度防止骨質疏松。

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