雞蛋幹拌金絲瓜,香嫩順滑,香辣下飯,非常不錯。
今天做了一個雞蛋幹拌金絲瓜,金絲瓜很脆,和海蜇的口感很像,雞蛋幹的口感很嫩,味道就是鹵蛋的味道。
雞蛋幹是用雞蛋做的,看起來和豆腐幹很像,但是聞起來的味道是鹵蛋味。看了一下配料,居然沒有大豆,是用的雞蛋,食鹽,白糖制作的。口感比豆幹要好很多,吃起來很嫩,很好吃。
金絲瓜煮熟了之後會變成金絲縷縷的,口感和海蜇一樣脆,煮熟之後拌涼菜很好吃。
金絲瓜可以放鍋裡蒸熟,也可以用微波爐微熟,15分鐘左右就可以做熟了。
熟透了的金絲瓜直接用手就能把瓜絲揪下來隻剩下薄薄的一層皮,非常的薄。
切點黃瓜條,放上拌菜料,加些生抽醬油,陳醋,放上雞蛋幹,這樣很好吃的雞蛋幹拌金絲瓜就做好了,非常好吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!