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寶寶宮爆雞丁做法

生活更新时间:2024-12-20 19:21:40

寶寶宮爆雞丁做法（最讓孩子停不下筷子的竟然是宮爆雞丁）1

小朋友快開學了，今天給他做一道肉質鮮嫩美味的宮爆雞丁，色香味俱全，做法簡單，配上米飯能吃兩碗，一起做起來吧！

By 萌筱筱大鴨梨

用料

雞胸肉 1塊
胡蘿蔔半根
黃瓜半根
花生米适量
豆瓣醬 1勺
澱粉 2适量
生抽 3勺
白糖 1勺
米醋 1勺
米椒 1個
老抽半勺
蚝油 1勺
胡椒粉少許
料酒 3勺
蔥 1根
蒜 2瓣

做法步驟

寶寶宮爆雞丁做法（最讓孩子停不下筷子的竟然是宮爆雞丁）2

1、雞胸肉切丁，胡蘿蔔黃瓜切丁，花生米，蔥切段，蒜切片，米椒切段。

寶寶宮爆雞丁做法（最讓孩子停不下筷子的竟然是宮爆雞丁）3

2、切好的雞胸肉丁裡放入生抽1勺，料酒1勺，老抽半勺，澱粉1勺，胡椒粉少許攪拌均勻腌制10分鐘左右。

寶寶宮爆雞丁做法（最讓孩子停不下筷子的竟然是宮爆雞丁）4

3、調料汁：1勺米醋 2勺生抽 2勺料酒蚝油1勺白糖1勺澱粉1勺，攪拌均勻備用。

寶寶宮爆雞丁做法（最讓孩子停不下筷子的竟然是宮爆雞丁）5

4、起鍋燒油，花生米炒熟，另起鍋燒油，放入雞丁翻炒至變色盛出備用

寶寶宮爆雞丁做法（最讓孩子停不下筷子的竟然是宮爆雞丁）6

5、起鍋燒油，放入蔥段蒜片米椒段炒香，放入1勺豆瓣醬炒出紅油，放入胡蘿蔔丁翻炒，放入炒好的雞胸肉，入黃瓜丁和炒好的花生米，倒入料汁炒至粘稠出鍋即可！

寶寶宮爆雞丁做法（最讓孩子停不下筷子的竟然是宮爆雞丁）7

6、色香味俱全，做法簡單！

寶寶宮爆雞丁做法（最讓孩子停不下筷子的竟然是宮爆雞丁）8

7、豐盛的晚餐，開吃喽！

小貼士

雞胸肉不要炒時間太久，變色就盛出，否則肉質就不鮮嫩了！一桌子的晚餐準備好了，甜甜的水果，香香的奶黃包，肉質鮮嫩，做法簡單的宮爆雞丁，配上兩碗米飯都不夠吃！

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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