柿子保存方法?質硬的成熟柿子可在自然狀态下保存2~5個月,變軟後即可食用,今天小編就來聊一聊關于柿子保存方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
質硬的成熟柿子可在自然狀态下保存2~5個月,變軟後即可食用。
經特殊處理除去澀味後的柿子,不宜長時間存放,以免變軟、變質,放入冰箱冷藏可保存3~5天。
選購質硬的柿子應選擇橙黃色,外表完整、光滑而有光澤,沒有擠壓傷的;質軟的柿子應選擇黃色,外表光滑完整的。軟柿應整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳。
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