胃不好的人吃什麼菜對胃才好-tft每日頭條

胃不好的人吃什麼菜對胃才好

生活更新时间:2024-11-20 20:28:09

今天小編和大家一起聊一聊關于花生的知識和怎麼吃法。花生營養豐富，含有多種維生素和氨基酸，花生的産熱量高于肉類，牛奶和雞蛋。花生還具有很好的中藥性，花生性味甘平，有悅脾和胃，清肺化痰，調氣養血，利水消腫的作用，對營養不良，脾胃失調，咳嗽咳喘，乳汁缺乏等症狀均有較好的食療作用。

花生的吃法很多，以煮吃最佳，下面就介紹兩種以花生米為食材做的菜肴吧。

胃不好的人吃什麼菜對胃才好（不但營養豐富還能和胃）1

水煮花生米

胃不好的人吃什麼菜對胃才好（不但營養豐富還能和胃）2

用料：生花生米150克，（五香粉，白糖，鹽）各适量

做法：将生花生米放入碗中，倒入開水泡制，浸泡到能剝去外皮為宜，再将花生米仁的外皮剝去，再把剝好的花生仁放到三成熱的油鍋中炸至松脆撈出備用。待花生仁冷卻後，将炒鍋放置小火上，放白糖50克，五香粉，鹽，，看糖化後炒勻，再将花生仁倒入炒鍋内，使花生米全部與糖包裹均勻，炒幹出鍋裝盤即可。

糖醋花生米

胃不好的人吃什麼菜對胃才好（不但營養豐富還能和胃）3

用料：生花生仁200克，陳醋50克，白砂糖20克，味精1.5克蚝油10克

做法：将生花生仁煮熟，撈出晾涼後用陳醋，白砂糖，味精，蔥段，蚝油浸泡即可。

小貼士：

生花生仁對于腸胃虛弱者，不能與螃蟹，黃瓜一起食用，很可能導緻腹瀉，但是每天早起後，空腹吃幾粒花生仁對胃是比較好的，能起到養胃的作用。

胃不好的人吃什麼菜對胃才好（不但營養豐富還能和胃）4

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