開頭先說好,這是一篇有味道的文章,那這個美食就是大家都喜歡的美食,麻辣香鍋,制作過程中還沒有出鍋,口水就已經急不可耐了。
麻辣香鍋是一種美食,起源于重慶缙雲山土家風味,在當地老百姓的家常做法,以麻、辣、香混為一鍋的味道為特色,另外麻辣香鍋在川渝地區都是一道比較不錯的菜品,頗受各類人群喜愛。
麻辣香鍋的材料可以說是非常廣泛了,隻要是自己喜歡的食材都已經加入,制作成自己喜歡的麻辣香鍋,葷素搭配,口味因人而異,每個人的麻辣香鍋都是一道不可多得的美味。
麻辣香鍋在家該怎麼制作呢?麻辣香鍋家庭制作有點麻煩和辛苦,但做好後讓人胃口大開,食欲滿滿,所有的辛苦都值了!
下面介紹一下我剛剛制作的成品吧
原料:生菜,菜花,小白菜,油麥菜,豆芽,豆皮,油豆皮,莴筍,香菇,金針菇,寬粉,火腿肉,丸子,雞胸肉。
食材改刀
豆皮切塊,莴筍切片,香菇切塊,火腿切片,雞胸肉切片
食材焯水
炒制底料,放入食材,攪拌均勻,炒出香味出鍋
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