酸甜豬腳怎麼做?先把豬腳洗淨焯水,去浮沫鍋裡放一點油,把白糖放進鍋裡炒糖色,炒成像黃糖那樣的顔色就可以放豬腳下鍋了,下面我們就來說一說關于酸甜豬腳怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
先把豬腳洗淨焯水,去浮沫。
鍋裡放一點油,把白糖放進鍋裡炒糖色,炒成像黃糖那樣的顔色就可以放豬腳下鍋了。
将豬腳倒入鍋中翻炒,炒到豬腳均勻上色。
然後放姜蒜醬油,放一小勺鹽,放白醋。
最後加開水,如果沒有熱水也行(熱脹冷縮),記住水要沒過豬腳,待水燒開後就可以了。
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