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蒜蘸片片的做法

生活更新时间:2024-07-24 04:15:17

蒜蘸片片的做法?中筋面粉500g加入240g左右水，和成面團揉光揉圓後醒20分鐘，現在小編就來說說關于蒜蘸片片的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒜蘸片片的做法

中筋面粉500g加入240g左右水，和成面團。

揉光揉圓後醒20分鐘。

開始擀面，壓平。

擀成1mm左右後的面片。

卷起，從中間切開。

切成寬面片，煮熟撈出，可以下幾片綠菜。

撈面片出盛到盤子裡，盤子留少許面湯。

蒜泥中根據個人口味加入适量辣椒粉，用熱油潑入。

花生擀碎放入蒜泥辣椒汁兒中提味。

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