春天到了，多吃這5種時令水果，營養去春燥，煥發光彩，水潤動人

陽春三月，寒氣逐漸消退，氣候漸漸變暖，萬物複蘇萌發，到處呈現出一派欣欣向榮的景象。北方的氣候比較幹燥，尤其是春天，氣候幹燥，風比較多，雨水又比較少，幹燥的空氣會帶走皮膚表面的水分，削弱皮膚的屏障功能，春天人們常常會覺得皮膚幹癢，甚至出現過敏性皮炎等皮膚病，其實這些都是“春燥”引起的。

春天是大量蔬果上市的季節， 每天适當地多吃些時令蔬菜和水果，即補充了水分，又增加了身體所需的維生素、微量元素的攝入。春天到了，多吃這5種時令水果，含水量高，營養去春燥，滋潤肌膚，煥發光彩，水潤動人。

春天的草莓色澤紅豔，香甜多汁，被譽為“春天第一果”，是春季養生的佳品。草莓營養價值豐富，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。草莓中含有的鐵元素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽等疾病。

草莓比較嬌嫩，皮非常薄，輕輕一碰就會爛掉，保存草莓，要小心輕放。如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，可以保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果。所以草莓不建議多買，吃多少買多少最好。

春天的梨鮮甜可口、香脆多汁，被譽為“百果之宗”。梨營養價值豐富，含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素。梨具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功效，最适宜于春季節發熱和有内熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症較為适宜。

挑選梨時，盡量選擇要選擇形狀規則的梨，品質好的梨，果形端正，肉質細膩，脆而鮮嫩，汁液豐富，味道也比較甜。

春天是菠蘿上市的時候，肉色金黃、香味濃郁、甜酸适口、清脆多汁，備受人們的喜愛，菠蘿是春季絕佳的補品。菠蘿中的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質，有促進消化，消除水腫和炎症，促進血液循環的作用。在吃過一些比較油膩的食物之後，吃點菠蘿還有防止脂肪沉積的作用。

把菠蘿在鹽水裡泡一會再吃，還使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裡煮一下再吃。

車厘子色澤紅豔光潔，甘甜中帶着一絲酸味，号稱“百果第一枝”。車厘子的含鐵量特别高，位于各種水果之首。常食車厘子可補充體内對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

車厘子很容易變質，沒有吃完的車厘子可以用保鮮袋包裹好，然後放在冰箱中冷藏保存，一般可以保存1個星期左右，也可以做各種食物。

芒果有“熱帶水果之王”的美稱，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜。芒果營養價值極高，含有豐富的糖、維生素，蛋白質、硒、鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。芒果中含有大量的維生素，經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。芒果還含有谷氨酰胺，有助于提高人的專注度，并改善記憶。

由于芒果是熱帶水果，不适宜放在冰箱中冷藏保存，最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。芒果的的枝蒂處要盡量保持幹燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。

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