煮芋頭的技巧?煮芋頭的技巧:一定要戴橡膠手套清洗芋頭;用高湯煮芋頭味道更香,現在小編就來說說關于煮芋頭的技巧?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
煮芋頭的技巧:一定要戴橡膠手套清洗芋頭;用高湯煮芋頭味道更香。
食材:芋頭1斤,小蔥1根,豬油,植物油,醬油,雞精,鹽。
芋頭洗淨,刨皮,再清洗,切滾刀塊。小蔥切蔥花。
置鍋坐火上,下芋頭,加水或高湯。
煮時加醬油、鹽。煮熟後加雞精關火裝盤,撒蔥花。最後鍋中到一點植物油燒熱淋在撒了蔥花的芋頭上,香噴噴的煮芋頭就做好了。
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