說起水果，蘋果可能是家庭當中最常見也最受歡迎的一種，蘋果酸甜可口又多汁，營養成分很豐富，對于身體的益處很大。我們可以從中攝取到人體所需要的維生素c，還有滋養皮膚的作用，蘋果對于我們來說有着無可取代的地位。

對于蘋果的讨論，關于蘋果的話題也是很多的，其中最普遍，給大家最多疑惑的一種就是“早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上爛蘋果”。這句話我想很多人都有聽到過，但是，卻不知道這話是對是錯，也陷入了蘋果應該在什麼時間段去吃得沉思當中。下面我們就一起來看一看！

首先，要知道蘋果裡含有哪些成分，蘋果中含有非常多的果膠，微量元素，這些物質無疑都是人體所需要的，對人體有好處。并且有相關的研究顯示，每天一蘋果有利于降低很多疾病的發生率，像是心髒病，高血壓之類疾病。

那麼，這些成分會因為吃的時間不一樣，發生不一樣的改變嗎？如果不是，為什麼會有早上金蘋果，晚上爛蘋果的說法呢？這種說法又是對是錯呢？

首先，我們可以排除的是，蘋果裡的成分含量與什麼時間段來吃沒有關系。之所以有這種說法，是在于腸胃消化方面，因為晚上吃完蘋果以後不久就要入睡，入睡時這些食物殘渣就會在胃裡進行累積，就會使腸胃的工作壓力變大，還有可能造成腸功能紊亂。

但是這種說法是沒有什麼道理的，因為如果按照這種思維去想，在睡覺之前就不應該攝入任何食物，否則都會讓食物沒有辦法消化，累積在腸胃裡，久而久之，會對身體造成傷害和影響。

所以，我們可以确定晚上吃的蘋果并不是爛蘋果，而且我們的腸胃系統會一直工作，一直消化，并不是說睡覺以後腸胃馬上停止工作，會讓殘渣在體内累積。

我們已經知道了，蘋果可以在晚上吃，但是一天當中吃蘋果的最好時間是什麼時候呢？這就需要聽聽營養師的意見了。

營養師給出的建議是：飯後兩小時吃蘋果和晨起吃蘋果

之所以選擇飯後兩小時，是給腸胃一些時間，把我們吃進去的飯先消化掉，然後再食用蘋果，不然可能會讓胃裡的食物累積過多，可能會産生一些胃部不适感，比如說脹氣，也會影響到我們的消化。其實不隻是蘋果，想吃任何水果的時候，最好也要等飯後兩小時再食用。

建議晨起之後吃一個蘋果，是因為我們在經過一夜的休息以後，身體裡的很多糖分都會被消耗，如果在早晨起床以後就吃上一個蘋果，可以補充體内所需要的糖分，以及其他營養物質，在空腹情況下食用，也更利于消化和吸收。

在此也推薦給大家幾個選擇蘋果的小技巧，首先是太過于鮮亮，好看的蘋果不要選，因為這些蘋果很有可能是被不良商家打了蠟，打完蠟以後會讓蘋果看起來更好看，特别亮，并且儲存時間更長。

另外，在清洗的時候最好多放一些食鹽，因為蠟用清水是洗不掉的，而用食鹽會清洗的更幹淨。還要注意的是，如果你買過的蘋果放了很久以後，依然沒有腐壞，這種蘋果就不是自然成熟的，而是經過藥物泡制的，以後就不要再買了。

綜上所述，晚上吃蘋果并不是爛蘋果，但早上吃蘋果的吸收和消化會更好，可以補充體内缺乏的糖分，對身體有益。

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