#頭條創作挑戰賽#

如果你愛吃甲魚，那就要當心了。有一種甲魚常被冒充成野生甲魚售賣，還有些人常購買來放生，但它實際上是一種外來物種，放生到野外危害可不小。它就是俗稱的“珍珠鼈”，大家認識嗎？

甲魚也叫團魚，簡稱為“鼈”，民間也俗稱它為“王八”。在過去很多的河邊、水庫、湖邊，甚至在稻田的水溝邊上都能見到它。

記得在小時候，大人還常告訴我們小孩子“上山甲魚，下山雞抓不得”，在山上遇到甲魚了，不要去抓不然要倒黴的。其實這也是古人的一種善意的謊言。因為甲魚上岸往山上跑，多數是去産蛋了。如果把它們都給抓了，這樣甲魚就會越來越少了。

正因為如此，在過去數千年甲魚都是以野生為主，基本沒有人養殖它。在當時如果想吃甲魚了，就可以去野外抓，就和抓黃鳝、泥鳅一樣，隻要掌握了方法，找準了地方一般都能抓到。然而如今，甲魚野生的極其少見了，市面上售賣的都是養殖的甲魚了。

在城市裡的一些馬路邊，路口常會有一些穿着像農民工裝扮的人會售賣“野生甲魚”，往往都是五六斤重一隻，有些甚至十餘斤，被稱之為“甲魚王”、“鼈王”。而售賣的人會說，這是在工地幹活的時候抓到的，是純野生的甲魚。

大家也知道甲魚是非常滋補又美味的，且營養價值很高的。尤其是遇到好幾斤重的大甲魚，因為普通的甲魚都是一兩斤重一隻，當看到七八斤的野生甲魚，就會好奇而圍觀，其中還有人會購買。

但是這樣的“野生甲魚”價格可不便宜，往往都是上百元一斤，一隻七八斤的售價上千元。可是有些人“太善良”了，依然還是會掏錢購買。甚至有些人買了并不是為了吃，而是拿來放生。

然而他們不知道的是這并不是我國土生土長的中華鼈，而是一種外來物種，它的學名叫佛羅裡達鼈，俗稱為“珍珠鼈”。

目前在我國多省已經出現，有資料顯示，不光是在南方的廣州、上海、江蘇等地發現野生的珍珠鼈，甚至在天津水上公園、西安浐河等也有捕撈到這種外來物種。

鼈是在我國廣泛分布的一種動物，其在世界上很多國家和地區也有分布，但是不同地區所産的鼈品種不同，像我國最常見的就是中華鼈，它是我國土生土長的一種鼈。而珍珠鼈，卻是一種外來物種。

在上個世紀80年代的時候，因為我國的中華鼈種群數量嚴重減少，已經無法滿足市場的需求了，于是就有人嘗試養殖，并且也掀起了養鼈的小浪潮。但是我國的中華鼈，生長速度極慢，抗病能力也不強，産量不高，普遍養殖好幾年也就是一兩斤重一隻。

于是在後來有人看到了産自美國的佛羅裡達鼈生長的速度快，繁殖能力強，抗病性也強，相比于我國的中華鼈它更容易養殖，産量也要高得多。于是就有人從國外引進，經過了試養成功以後，到了21世紀就開始在海南、廣東、廣西、福建等省份推廣規模養殖。

之所以叫它珍珠鼈，或者是美國鼈，就是因為這種鼈和我國的中華鼈是有區别的。首先是它的背甲靠近頭部的為主，會看到有圓形的斑紋和疣粒，看起來就像是有珍珠一樣，因而得名珍珠鼈。而中華鼈的背甲上面則是光滑的，這是最容易分辨的一個特性。

另外一個不同點就是珍珠鼈的生長速度很快，我國的鼈普遍都是一兩斤一隻，隻因它生長速度慢，一年中有近半年是在冬眠。如果要長到十幾斤，往往都要數十年甚至是近百年的時間。

而珍珠鼈的生長速度就很快，當年7月孵化出來的珍珠鼈，到了第二年5月就已經有半斤重了，第三年的8月份可以長到8斤重，最小的也有4斤重。當養到第五年就能達到20斤以上。

由于佛羅裡達鼈一般雌性的生長更快，雄性的偏慢一點，但最大的也有8斤左右，這樣算下來它們平均一年的速度就能長四五斤。

而且這種鼈的個頭極大，它的壽命也長，在之後的數年雖然生長速度慢了，可還是在不斷增長。目前已知的最大的佛羅裡達鼈體長為76厘米，體重為43.5公斤。

由于佛羅裡達鼈的生長快，養殖産量高，在市面上比中華鼈的售價是要低一些。有些人就會為了多掙錢，把佛羅裡達鼈冒充野生甲魚來售賣，這樣一隻就能賣上千元，利潤還是非常可觀的。

當然了，也不可否認有些人售賣的，确實是野生的佛羅裡達鼈，但它畢竟不是中華鼈，上千元一隻明顯價格偏高了。而這些野生的佛羅裡達鼈，其來源無非是養殖場逃匿的，或者是人為放生的。

實際上，好些人花大價錢購買“野生鼈王”，他們也并不是為了吃，而是拿來放生了。

因為在近些年很多人愛心泛濫，總是熱衷于放生，而像甲魚、烏龜、泥鳅等就是主要放生對象。尤其是個頭大的甲魚，就很受青睐。佛羅裡達鼈的個頭大，有些七八斤，或者是十幾斤一隻，就是放生愛好者青睐的對象。

但是佛羅裡達鼈的生命力強，繁殖能力也強，一年可以産卵四五次，其總産卵量可以達到100餘枚。再加上它的孵化率高，在水中也因為生長快、個頭大，且兇猛的特性，基本沒有天敵，所以就會大量繁殖。

雖然佛羅裡達鼈的危害不像清道夫一樣臭名昭著，但是它畢竟是外來物種，這種魚在水中大量繁殖、生長，就會和我國本土的野生鼈競争生存空間，很明顯它會勝出，這樣就會導緻本土鼈的減少。同時大量繁殖以後，還會對水體中的魚類、水生軟體動物等造成極大的威脅。

所以大家在外面購買甲魚的時候，要懂得區分中華鼈和佛羅裡達鼈。尤其是見到數斤重的“鼈王”，更是要提高警惕，很有可能就是佛羅裡達鼈冒充的。

當然了，運氣好抓到了佛羅裡達鼈，就算它是“鼈王”，也不要手下留情，直接帶回家起鍋燒油就行。

特别是一些愛放生的朋友們，可千萬不要再把它當成中華鼈而放生了，那其實是在“殺生”，目前好些地方一些外來物種數量大增，多多少少和放生者是脫不了關系的。

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