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快手簡易菜的做法

生活 更新时间:2025-02-08 06:58:45

快手簡易菜的做法(十分鐘快手菜糯米肉丸子)1

一個湖北朋友教給我的家鄉菜,出乎意料的好吃,而且做法也很簡單,太适合宴客和年菜了~

By 兔子土豆

用料

  • 糯米 100克
  • 肉餡兒 200克
  • 澱粉 1勺
  • 鹽 5克
  • 耗油 1勺
  • 雞汁 1勺
  • 蔥姜粉 适量
  • 白胡椒粉 2克
  • 植物油 2勺

做法步驟

快手簡易菜的做法(十分鐘快手菜糯米肉丸子)2

1、糯米浸泡一晚,我用的圓糯米。

快手簡易菜的做法(十分鐘快手菜糯米肉丸子)3

2、肉餡兒加圖片中的佐料拌勻備用。

快手簡易菜的做法(十分鐘快手菜糯米肉丸子)4

3、肉餡兒裹上泡好的糯米,裹得均勻一點

快手簡易菜的做法(十分鐘快手菜糯米肉丸子)5

4、每個丸子上插一顆枸杞,比較好看~

快手簡易菜的做法(十分鐘快手菜糯米肉丸子)6

5、上鍋大火蒸20分鐘。

快手簡易菜的做法(十分鐘快手菜糯米肉丸子)7

6、蒸好開吃~是不是特别簡單~

小貼士

糯米一定要泡至少四個小時。

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。

1.滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒:适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3.緩解尿頻症狀

4.糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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