荞麥面煎餅的簡單做法?主料:荞麥面150克、雞蛋2個、青瓜1根、青椒1個,我來為大家講解一下關于荞麥面煎餅的簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:荞麥面150克、雞蛋2個、青瓜1根、青椒1個。
輔料:鹽1克、油3毫升、生抽3毫升、黑胡椒牛肉醬10克。
準備好食材:荞麥面、雞蛋、青椒、青瓜;PS:辣椒要選擇嫩黃的,有辣味,但是不辣。
清水煮沸,放荞麥面煮七成熟;
撈出,放鹽拌均,待用;
熱鍋,倒油,放入荞麥面中火煎;
雞蛋加一點點鹽調均,淋在面上面煎;
微黃翻轉意面繼續煎;
煎好的荞麥面,用鍋鏟切塊;
青椒洗淨,去蒂、去籽、切碎末、青瓜洗淨,切小粒;
放黑胡椒牛肉醬、生抽拌均,醬料做好。
二塊荞麥面煎餅中間,放入醬料夾在中間,一道美味的荞麥面煎餅就可以吃了。
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