漢堡，作為一個外來的西式快餐，近年來在中國各地火爆異常。不過很多人隻知道漢堡是從西方流傳過來的，卻不知道還有歐式漢堡，以及慢慢崛起的中式漢堡的存在，更加分不清歐式漢堡和美式漢堡以及中式漢堡，它們三者之間的區别，這對于自稱是漢堡十級愛好者的食客來說可謂是打臉。客必堡小編決不允許這樣的事情發生，今天我們就來詳細說一下歐式漢堡和美式漢堡及中式漢堡的差異。先來說說歐式漢堡，用一句話形容：“就是一個低調奢華的漢堡”，它的用料十分講究，注重漢堡的層次感，如果說美式漢堡是比較知名的，歐式漢堡就比較正宗了，歐式漢堡采用了少量的植物油進行烹饪，烹饪的過程中極大的保留了牛排本身的營養成分，讓大家吃漢堡的同時，也能夠有着吃牛肉的強身健體，補充抵抗力，可見歐式漢堡沒有花裡胡哨，走的就是高品質路線。

對比美式漢堡，歐式漢堡講究的多，其選材優質，層次分明。在主料牛肉的選取上，歐式漢堡更願意下血本選擇優質食材；在配料的使用上，它也更加挑剔，無論蔬果還是醬汁都強調産地，确保供應鍊發揮優勢，目的是突出食材的風味，使整個漢堡富有層次感和細膩感。從定位來看，這類漢堡秉承品質大于天的理念。再來說美式漢堡。啥是美式漢堡，說出來大家都不陌生，像常見的麥當勞、肯德基、漢堡王等品牌，都屬于美式漢堡。華萊士等興起的漢堡也屬于美式漢堡。由于當前美式漢堡發展強勁，所以很多人都以為它是漢堡的鼻祖，然而客必堡小編提醒你事實卻遠非如此。用一句話形容美式漢堡“就是張揚有個性的漢堡”。美式的漢堡就是我們常見的那種超大而且厚的漢堡，可以把他們比喻成“壯漢”，它們的用料特别充足，吃的形式也是多樣，譬如一根直直的長牙簽穿過漢堡，一層一層掰着吃，也有那種直接推倒手拿着吃，但是美式漢堡在用料上沒那麼講究了，能填飽肚子就行，因此，口感就略輸于歐式漢堡了。

美式漢堡的标配是個大料多，簡單粗暴。它不管是主料還是配料都非常多，但在制作中往往又太粗曠，既缺乏合理的配比，又欠缺外形上的考究，更像胡亂拼湊的作品。所以，美式漢堡見多了，會讓人産生一種東西多，但不精緻的感覺。這類漢堡的定位很明确，實惠就夠了。除了兩個西方的漢堡類型，中式漢堡也是慢慢崛起，并在漢堡市場上占有一席之地，中式漢堡主打貼近國人的口味而出名，無論是外形還是口感或是吃法，都更适合國人。中式漢堡在未來漢堡市場中也是舉足輕重的，因為中式漢堡更加注重健康，并且它也更加符合中國人的口味。而對于後廚來說，中式漢堡的制作也比價簡單，設備和其他成本可以較好地控制到比較穩定的水平，制作出來的漢堡的味道口感也很具有特色。中式漢堡本着“萬物皆可漢堡”的心态，将中國傳統美食與漢堡胚相結合，一口下去，飄香四溢，回味無窮。

通過簡單分析不難看出，美式重量，歐式重質，中式重混搭。在經濟快速發展的當下，有越來越多人意識到隻能用來充饑的漢堡，已經無法滿足他們的需求，他們想要更營養，更健康的食品。而客必堡漢堡不僅給人們提供了綠色漢堡的理念，完美彌補了美式漢堡的不足，讓人們在暢享美食的同時也能擁抱健康。客必堡漢堡注重的是漢堡的品質、口感及營養。衆所周知，想立足餐飲行業，那口感絕對是第一位，這是攻占市場的“基石”，客必堡的産品研發部，以國内消費者的喜好為依據，研制出多種人氣單品。這些爆品都有一款共同的特點：好料 好吃 好看。從營銷學的角度看，優質的商品會收獲無數贊譽，但價廉的商品更容易打開銷量。客必堡漢堡僅僅有高品質的食物是不夠的，整潔的就餐環境和合理的價格也是衆多食客的重要武器，客必堡漢堡走親民路線，價格公道實惠，從顧客的角度考慮，讓消費者用實惠的價格品嘗到更加健康美味的漢堡快餐。

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