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怎麼做豬肉餃子餡

生活更新时间:2024-07-24 16:18:33

怎麼做豬肉餃子餡?原料:五花肉200克、花椒水50克、黃豆醬油25克、蔥末20克、姜末20克、香油15克，接下來我們就來聊聊關于怎麼做豬肉餃子餡?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做豬肉餃子餡

原料:五花肉200克、花椒水50克、黃豆醬油25克、蔥末20克、姜末20克、香油15克。

新鮮的五花肉（肥瘦比例3：7），剁成半個黃豆粒大小的碎末狀。蔥姜切成細末，花椒洗淨放在蓋碗裡用溫水浸泡12個小時，選用黃豆醬油。

用濃一點的花椒水将肉餡充分攪拌均勻。

倒入黃豆醬油攔勻，最好靜置一個小時以上再放入蔥姜末、香油。

充分攪拌均勻即可。

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