西瓜雞凍怎麼做?所需食材:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細幹澱粉15克,水澱粉10克,白芝麻25克(焙好),蔥姜水15克,接下來我們就來聊聊關于西瓜雞凍怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
所需食材:赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細幹澱粉15克,水澱粉10克,白芝麻25克(焙好),蔥姜水15克。
番茄切去1/3的蓋,用勺子淘空成一個盅;掏出的番茄肉也不要浪費,切成小丁備用。
番茄盅填入一些米飯,用大米小米和玉米碴子一起煮的飯,所以是金銀摻雜的顔色。營養學家說每天吃的食品種類越多越有益健康。當然,如果你用純大米飯也可以。
油燒熱,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加入醬油、胡椒、鹽、糖等調味。可以加少許水,讓湯汁多一些。
把炒好的番茄鋪在番茄盅的米飯上。要澆一些湯汁進去,讓湯汁滲到米飯中去,會很好吃。
用錫紙把番茄包好,入烤箱,170度,8分鐘,即可取出來,香噴噴的吃。
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