看過陳情令的朋友們是不是對裡面的蓮藕排骨湯印象深刻呢，我是非常喜歡蓮藕的，自打看了陳情令的蓮藕排骨湯，就開始想着我要不要換下花樣呢，唉，想啥來啥，這不有位朋友的妹子做月子，月嫂催乳都請了，乳汁還是不足，過來讓給想辦法，就給她介紹了這款湯，喝了當天晚上孩子就能吃飽了，今天就給大家分享一下吧。

蓮藕豬蹄湯

原料 豬蹄一對，蓮藕三節，花生30克，當歸30克。食鹽适量。

做法 ① 将豬蹄剁成合适的大小塊，然後放入鍋内焯水，水開之後煮出來的浮沫一定要先撈出去，然後再把豬蹄撈出來清洗幹淨備用。②把蓮藕刮皮清洗幹淨，切成大小相等的滾刀塊再另燒一鍋水，将蓮藕放入鍋中焯水後用涼水冰一下。③把豬蹄、當歸、花生放入清水鍋裡，中火煮40分鐘後放入蓮藕和食鹽。小火炖20分鐘後即可食用。

功效 主治貧血或血虛所緻的頭昏眼花、疲倦乏力及産婦缺乳。具有益氣養血通乳的功效。

豬蹄 味甘、微鹹，性平。入肝，胃經。催乳，補血。多用于乳汁少、癰疽、瘡癰等。有補氣血，潤肌膚，通乳汁，托瘡毒的功效。适宜于氣血不足，肌膚粗糙，産後乳少，癰疽瘡毒者食用。

豬蹄的營養價值可以和熊掌媲美。豬蹄中的一種膠質原蛋白，是構成“筋”的肌腱和韌帶的主要成分。膠原蛋白可以促進毛發、指甲生長，保持皮膚細嫩、柔軟，使毛發有光澤。所以經常食用豬蹄有利于保持健康，最主要是可以延緩衰老。

蓮藕又名藕節，為睡蓮科植物蓮的幹燥根莖節部。味甘、澀，性平。歸肝、肺、胃經。有清熱止血，涼血散瘀，生津止渴，健脾開胃，解酒止瀉的功效。

藕節含澱粉、維生素C、鈣、天門冬素及鞣質等成分，适宜于熱病煩渴，吐血衄血，熱淋尿血，傷酒積食，洩瀉痢疾者食用。

當歸又名乾歸，為多年生本草植物。味偏甘，稍苦，性辛、微溫，歸肝、心、脾三經。可以溫中止痛，補五髒，生肌肉。有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。

花生又名落花生、長壽果、唐人豆。為豆科植物落花生的種子，味甘性平，歸脾、肺經。有健脾養胃，潤肺化痰的功效。含豐富的脂肪油，油中含多種脂肪酸的甘油酯其中不飽和脂肪酸占80%以上，又含較豐富的蛋白質，多種人體必需的氨基酸、軟磷脂、嘌呤、膽堿、胡蘿蔔素、維生素B1、衛生素B2、維生素E、鈣、鐵、磷、纖維素，種皮含脂質、甾醇及部分鞣制等。适宜于脾虛不運，反胃便秘，乳婦奶少，肺燥咳嗽等病症者食用。

飲食禁忌

食用這款湯後不宜大量飲茶，因為茶葉的鞣酸會與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，延長糞便在腸道中的滞留時間，造成便秘；而且還增加了有毒物質和緻癌物質，影響健康。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!